Uansett hva de sier, men kjøkkenet i hvert hjem er et ildsted, et symbol på komfort, et sted for å lage kulinariske mesterverk, de beste familiemiddagene og beskjedne, men viktige feiringer. Her finner vertinnen opp og bringer til live de beste rettene, husstandsmedlemmer skynder seg hit, tiltrukket av appetittvekkende aromaer. Retter er en viktig komponent på kjøkkenet, fordi en høykvalitets gryte, stekepanne, stewpan avhenger av hvor enkelt, raskt og velsmakende denne eller den retten vil bli tilberedt.
Melodien til kjøkkenet ditt
Hvordan sikre at kotelettene ikke brenner seg, lapskausen blir saftig og pilaffen er ekte? I tillegg til kvalitetsprodukter og en velprøvd oppskrift, trenger du også gode kjøkkenredskaper. Det er et bredt utvalg av materialer som kjøkkenutstyr er laget av, og det er lett å finne anmeldelser om hvert av dem i dag. Høyere kokekar er laget av støpejern, aluminium, rustfritt stål,sinklegering, med og uten non-stick belegg. Hver vertinne kan velge det basert på hennes preferanser, type komfyr, økonomiske evner. Jo bedre rettene er, desto lettere er det for en kvinne å lage mat, og desto smakfullere er rettene. Ved å bruke en pen sum på kjøkkenutstyr sparer du tid og får deilige og velduftende retter.
Engelsk kvalitet
Folk sier: "Hvis det var en kylling, ville en tosk kokt den." I praksis viser det seg at kjøkkenutstyr av høy kvalitet ikke er mindre viktig enn kokkens gode humør, fersk mat og en gjennomprøvd oppskrift. Det engelske Taller serviset har lenge vært kjent på markedet. Produsenten har bevist seg godt med kunder over hele verden. Historien til dette merket begynte på 1700-tallet, da stålproduksjonen så vidt begynte å dukke opp i England. Slutten av 1700-tallet var preget av et gjennombrudd i utviklingen av landet, også på «metallfeltet». En mann ved navn John Thaler ble stamfaderen til stålindustrien, han grunnla et selskap som er kjent for kvalitets kjøkkenutstyr. Siden 2006 begynte selskapet å levere produktene sine til russiske forbrukere og fikk raskt gode anmeldelser. Høyere retter er en rekke gryter, øser, stekepanner, vannkoker. I tillegg tilbyr selskapet kjøkken- og spisesett i rustfritt stål, skjærebrett i bambus, kniver og brødbokser.
For en lang tjeneste
Ved å kjøpe dyre retter av høy kvalitet, forventer vertinnen å bruke den lenge. Oppkjøpmerkede gryter og panner garanterer et langt og fruktbart «samarbeid», men mye avhenger også av riktig behandling. Til tross for de rosende anmeldelsene, krever Taller kokekar riktig drift for å opprettholde utseendet og tilstanden til stekepannen, kjelen, kjelen. Nedenfor skal vi snakke om noen regler for bruk av kjøkkenutstyr fra ulike materialer.
Non-stick kokekar
Før du bruker slike panner og gryter, må du fjerne klistremerker, filmer og papir fra overflaten. Ikke vask slike oppvask med alkaliske slipemidler, som kan skade den indre overflaten. Alle Taller-produkter tåler oppvaskmaskin. Vanntemperaturen bør ikke være høyere enn 50 grader, og selve oppvasken skal kjøles ned. Stekepanner og panner med non-stick belegg blant russiske eiere har fått mer enn positive anmeldelser. Høyere kokekar er egnet for å tilberede ulike retter. Men på redskaper som har et spesielt lag, er det bedre å stuve mat, fordi plutselig oppvarming kan skade den. Bålet bør være moderat eller sakte, da holder oppvasken mer enn ett år.
Rustfri klassisk
Det første produktet til Taller var kokekar i rustfritt stål. Den er ideell for koking, stuing, steking, inkludert over høy varme. Styrken er at retter i slike panner og gryter praktisk t alt ikke brenner. Hvis dette skjer, må du avkjøle oppvasken, vask grundigog kok opp litt vann i den i noen minutter. Det var i produksjonen av slike kjøkkenredskaper Taller lyktes. Kokekar i rustfritt stål vil beholde gode egenskaper og utseende i lang tid, hvis du følger noen regler. Så du bør legge til s alt, krydder, sukker bare i kokende vann, da vil det ikke være noen hvite prikker i bunnen. For å fjerne flerfargede flekker på bunnen, som oppstår på grunn av plutselige endringer i temperaturen, trenger du bare å tørke av bunnen av fatet med en klut fuktet i en løsning av eddik.
retter med "hei"
Våre bestemødre er vant til kjøkkenredskaper i støpejern og la ikke merke til den ganske store vekten. Dette materialet, som ingen andre, er egnet for bruk i en russisk ovn: grytene beholder perfekt smaken av mat, jevnt fordeler varmen, og etter matlaging beholder maten ønsket temperatur i lang tid. Høyere kokekar i støpejernsemalje er mye lettere og mer praktisk å bruke. Anmeldelser av vertinnene om henne sier at til tross for applikasjonens særegenheter, er rettene rett og slett uforlignelige. Retter krever jevn oppvarming, tåler ikke høye temperaturer, maskinvask og bruk av slipende produkter. Ikke sett en tom støpejernsgryte eller panne med emaljebelegg på bålet: dette vil skade det indre laget. Det er viktig å unngå støt og fall, fordi sannsynligheten for chipping er stor. Kokekar med ødelagt innerbelegg bør ikke brukes til matlaging.
tradisjonelt støpejern
Forskjellen mellom denne typen kokekar og den forrige er at den ikke har et indre lag med spesiell emalje. Dette er Tallers mer kjente og tradisjonelle kokekar i støpejern. Anmeldelser av vertinner om henne er motstridende. På den ene siden krever rettene spesiell håndtering, på den andre siden er de ideelle til å tilberede ulike retter og har lang levetid. Før du setter en støpejernspanne eller panne på komfyren, bør slike kjøkkenredskaper forberedes ordentlig. Så det er nødvendig å vaske oppvasken, tenne på høy varme og smøre innsiden med vegetabilsk olje. Etter at den er fullstendig absorbert, kan du gå på jobb. Dette bør gjøres etter hver matlaging, da dannes det et naturlig non-stick lag og utseendet av rust forhindres. Hvis det fortsatt oppstår, bør du vaske oppvasken grundig, tenne med en blanding av vegetabilsk olje og vanlig s alt i 2 timer over middels varme. Høyere kokekar i støpejern er interessant: anmeldelser sier at til tross for "lunelighet", tilberedes deilige hovedretter i det.
Husmors drøm
Det er en vanlig anekdote om hvordan en kone truer mannen sin med en stekepanne fordi han presenterte denne gjenstanden med kjøkkenutstyr til sin elskede kone på høytiden. En spøk er en spøk, men gaven er langt fra den verste. Kjøkkenutstyr av høy kvalitet vil bli den beste vennen til enhver husmor. Hvis en forretningsdame bare løper inn på kjøkkenet om morgenen for å lage kaffe og tilberede en enkel frokost, vil en god tyrker og en stekepanne hjelpe henne på samme tid.gjør morgenoppgaver uten å ødelegge drikken og eggerøre. Hvis en husmor og mor til familien tilbringer mesteparten av tiden sin på favorittkjøkkenet sitt og gleder husholdningen med en rekke retter, vil retter av høy kvalitet tillate henne å lage enda mer deilige retter. Hvis en voksende jente blir en tilfeldig gjest ved komfyren, vil hennes første kulinariske opplevelse absolutt være vellykket, fordi en "smart" panne vil komme til unnsetning. Det er derfor en av de beste gavene til kvinnene du elsker er Taller servisesettet. Tilbakemeldingene fra damene vil ikke la deg vente: alle vil like en førsteklasses stekepanne, en cezve for brygging av aromatisk kaffe, en vannkoker, et sett med skarpe kniver eller en moderne fransk presse.
