Med inntoget av kjøleskap har utstyr blitt uunnværlig i produksjon og hjemme. Det er nesten umulig å klare seg uten denne enheten, siden den bevarer friskheten til mange produkter. Du trenger bare å regulere temperaturen riktig, som bør være lav.
Bruken av enheten vil være når driftsmodusen er normal. Men utstyret til hver produsent kan variere i ytelse. Likevel er det normer for at temperaturen i kjøleskapet, i fryseren er innstilt.
På grunn av hva er indikatorene forskjellige over alt?
I henhold til tekniske forskrifter har utstyret temperaturstandarder brukt av alle produsenter. Det viser seg at forbrukeren uavhengig kan stille inn modusene, men bare i rimelige vilkår. Over alt er det et minimum og maksimum, innenfor hvilke regulatoren ikke fungerer. Hvilken temperatur i kjøleskapet og fryseren avgjøres av utstyrsmerket.
Hvorfor er dette nødvendig? Dette skyldes det faktum at hvert produkt har sin egen temperatur som det vil være ferskt i en lang periode. Hvoriregimet må ikke krenkes. For ethvert produkt er det en passende atmosfære, så temperaturen i kjøleskapet, i fryseren er forskjellig over alt. Følgende produkter kan tas som eksempel:
- melk: +2 til +6 grader;
- egg: +2 til +4;
- grønnsaker: +4 til +6;
- fisk: -4 til -8;
- kjøtt: +1 til +3.
Hvert produkt har sine egne egenskaper og lagringstemperatur. Dette vil holde friskheten i lang tid. Produsenter utstyrer kjøleskap med forskjellige avdelinger, der hver har sin egen modus.
Frysetemperatur
Hva er temperaturen i fryseren til et hjemmekjøleskap? Avhengig av type utstyr er dette tallet fra -6 til -25 grader. Derfor plasseres produkter for langtidslagring i avdelingen. Minimumstemperaturen i fryseren til kjøleskapet brukes til alvorlig frysing. Den optimale indikatoren er innenfor -18 grader, så nesten produsenter setter den inn.
Hvilken temperatur som stilles inn i fryseren til kjøleskapet avhenger av hva som skal være der. Det er enkelt å finne den laveste poengsummen. Nesten hvert utstyr har snøfnugg eller stjerner på regulatorpanelet som fikser temperaturen i fryseren. Hver av dem har en indikator på 6 grader. Ved å telle antall snøflak kan du bestemme hvilken temperatur i fryseren kan være.
Fresh zone
En slik avdeling finnesikke i alle kjøleskap, det er vanligvis tilstede i nytt utstyr. Friskhetssonen er plassert i kjølekammeret. Der er temperaturen satt til nær null, noe som gjør det mulig å bremse utviklingen av mikroorganismer i produktene. Derfor varer de mye lenger.
Det finnes 2 typer friskhetssoner:
- box;
- et kammer med egen temperatur og fuktighet.
Vanligvis er det ikke mer enn +1 grad, på grunn av dette fryser ikke produktene, men beholder sine verdifulle egenskaper. Her plasseres fisk, kjøtt, ost, pølse, melk. Denne delen er beregnet for nedkjøling av drikkevarer, bortsett fra øl og kvass, da de oppbevares ved høy temperatur.
Andre avdelinger
De øvre hyllene og avdelingen nær friskhetssonen har en temperatur på +2 til +4. De brukes til å lagre egg, bakverk, kaker, halvfabrikata, meieriprodukter. Kjøtt og fisk kan også bli der, men ikke mer enn 36 timer.
Den midterste hylla har en verdi fra +3 til +6. Den brukes til supper, sauser, ferdigretter. Det nederste rommet er for grønnsaker. Den er satt fra +6 til +8 grader. Avdelingen tjener for ikke-varig lagring.
Typer utstyrsjustering
Alt kjøleutstyr har kontrollmetoder. Avhengig av merke, kan slike enheter deles inn i:
- elektronisk: det er et berøringspanel på kjøleseksjonen som tjener til å stille inn ønskede indikatorer;
- mekanisk: inne i ethvert kamera er det en bryterknapp som dreiesfor å få den nødvendige modusen.
Hvis du ikke er sikker på hvilken temperatur i kjøleskapet (fryseren) som skal stilles, så må du se på denne informasjonen i utstyrspasset. Det er alle modusene som er nødvendige for et bestemt utstyrsmerke.
Riktig bruk av kjøleskapet
Etter at temperaturen i kjøleskapet (i fryseren) er stilt inn, er det ikke nødvendig å bytte noe. Modusene som er angitt i maskinvaredokumentasjonen støttes automatisk. Hvis indikatorene endres uavhengig, indikerer dette en funksjonsfeil på utstyret. For å unngå at dette skjer, må du følge de enkle reglene for bruk av utstyret:
- varm og varm mat må ikke plasseres, de må avkjøles til romtemperatur;
- nødvendig å rengjøre utstyret regelmessig, slik at bakterier ikke starter inni;
- mat i åpne pakker bør brukes raskere;
- du bør være oppmerksom på utløpsdatoen for produktene;
- du må lukke dørene på enheten tett, samt kontrollere kvaliteten på forseglingen, som er plassert rundt omkretsen av dørene;
- bør ikke ha for mye mat på en gang, fordi luftsirkulasjonen må være fri;
- det anbefales å plassere emballerte produkter i utstyret, som vil beskytte mot ubehagelig lukt, uttørking og enda bedre bruke plast- eller glassbeholdere.
Hvis du følger reglene for innstilling av temperaturen, unngår du at maten blir ødelagt. Utstyret vil fungere norm alt, noe som vil sikre langsiktig drift.
