Safran er en hageblomst, nærmere bestemt en prydløkplante, som er mest kjent under navnet "krokus". Høyden er opptil 10 cm.
Tidlig på våren, når det fortsatt ikke er grønt i det hele tatt, dukker fargerike representanter for irisfamilien - krokus - opp i lysningene. Men det er også noen av dem som pynter blomsterbedene med blomstringen om høsten. Det er safran i forskjellige farger: hvit og gul, oransje og lilla, krem og lilla, blå og lilla. Varigheten av blomstring av krokus avhenger direkte av omgivelsestemperaturen (jo varmere, desto raskere slutter den) og av variasjonsegenskapene til hver prøve.
Veldig dekorativ safran (blomst) på alpine bakker eller under trær. Du kan bruke dem i gruppeblandet beplantning med snøklokker, blåbær eller corydalis. Mot bakgrunnen av en jevn grønn plen vil flerfargede flekker med delikate blomster se veldig rørende ut.
Den vokser i solen i fruktbar jord. Den tåler skygge og delvis skygge, men i slike områder vil den ikke blomstre så rikelig. Liker ikke stillestående vann, så god drenering er nødvendig. Gjødsle krokusenkompost eller humus.
Replant safran (blomst) skal være i perioden når planten hviler. Formeringsprosessen består i å dele knollene og plante dem på et permanent sted. En transplantasjon utføres hvert 4. år. De prøvene som blomstrer i april bør plantes i bakken i september. De må slå rot før utbruddet av kaldt vær. Og krokus som blomstrer om høsten plantes best på et fast sted i august.
Vanligvis plantes safran (blomst) på en dybde på 6 centimeter. Hvis knollene er små, er det bedre at dybden tilsvarer to slike pærer. Det er ønskelig å holde en avstand mellom plantene på ca 10 cm. For at safran (blomsten) ikke skal lide av vinterkulden, bør plantingene dekkes med enten torv eller et 5-centimeters lag med tørre blader. For å forhindre stillestående vann, er det tilrådelig å dekke blomstene med et vanntett materiale. Du bør også ta hensyn til at smågnagere forårsaker stor skade på krokus.
Du trenger ikke å vanne dem selv når det er varmt, siden de ikke har vekstsesong om sommeren.
Saffran (blomster) er veldig dekorativt og har helbredende egenskaper. De brukes i matlaging, medisin og som fargestoff.
Samle blomster som åpner seg ved daggry, i solfylt vær. De oransje pistillene, som kuttes for hånd, er av verdi. For at krydderet skal være av god kvalitet bør det tørkes i 12 minutter ved en temperatur på 45 til 50 grader. Til oppbevaring velges en mørk beholder som er hermetisk forseglet. Krokus er veldig populær i orientalsk medisin. Det er en integrert delmedisiner som forbedrer fordøyelsen, brukes mot leversykdommer, lindrer hosteanfall og kurerer kikhoste.
Fargestoffet er hentet fra plantens stigma. Den brukes til å gi forskjellige nyanser til naturlige stoffer som lin, bomull, ull. Safran er også tilsatt konfekt. I utlandet brukes det til produksjon av smør og brus.
