Krøllesyreplanten kan ofte finnes langs veikanter, nær hus, langs bredden av bekker, grøfter, små elver. Den tilhører bokhvetefamilien. I Russland ble planten inntil en tid ansett som et ugress.
Description
Som alle medlemmer av denne familien, er krøllsyre også en flerårig plante. Høyden på stilkene til denne planten kan nå hundre og tjue centimeter. Kulturen er vanlig i mange regioner, til og med svært forskjellig i sine klimatiske forhold, men Japan er hjemlandet.
Røttene til krøllsyre er tappaktige, de er ganske lange. Dens veldig delikate blader er motsatte. De er krøllete langs kantene, og det er grunnen til at planten har fått navnet sitt - "krøllesyre".
Bokhvetefamilien kjennetegnes hovedsakelig av panikulerte blomsterstander. Denne typen sorrel er intet unntak. Flere bunter samles i børster: de skaper en slags rødgrønnaktigkost. Fruktene til planten har en trekantet achene-form. Blomstringstiden for syre er fra juni til midten av juli, avhengig av vekststedet.
Generell informasjon
De første årene dukker det opp en liten rosett samlet fra blader på kulturen, men fra det andre året begynner stilken aktivt å bli feit, og blir ribbet og rødlig nedover. Shavel blader er ganske store. De har en særegen syrlig smak som du ikke kan forveksle med noe som helst.
Krøllesyre, som andre representanter for samme slekt, er en fuktighetselskende plante, så den kan ofte finnes i nærheten av bekker eller riller. Dens unge blader, som er mykere, er mye mer smakfulle enn store. Av disse kan du lage suppe, lage okroshka, salat, etc. Men mye mer oksalsyre samler seg i gamle blader. Krøllet sorrel er mye brukt i matlaging, hvor smaken og ernæringsmessige egenskaper lenge har blitt verdsatt. Den er ganske høyt verdsatt på grunn av dens utmerkede medisinske egenskaper.
Kjemisk sammensetning
Krøllesyre er en av de mest populære medisinplantene. Selv i eldgamle tider visste Aesculapius om de helbredende egenskapene til denne representanten for bokhvetefamilien. Dens mirakuløse egenskaper ble også beskrevet i manuskriptene til kjente arabiske forskere. Krøllet sorrel brukes som en helhet: både stilken og bladene, røtter og til og med blomster er nyttige. Den kjemiske sammensetningen av planten er veldig interessant. Rotsystemet inneholder en enorm mengde vitamin C og K, bladene inneholderkaroten, vitamin B1, B2, PP, samt polynukleære forbindelser. Jordstengelen inneholder også antraglykosid og tanniner, utrolig mye jern og til og med litt eterisk olje.
Tradisjonell medisinbruk
For medisinske formål ble denne urteaktige planten brukt av de gamle indianerne. I folkemedisin brukes det både som et antidysenterisk middel og for å forbedre funksjonaliteten til mage-tarmkanalen. Krøllet sorrel i vår tid er veldig mye brukt i folkemedisin. Dens popularitet er assosiert med de mirakuløse egenskapene til røttene, som har en snerpende effekt. Men takket være plantens sure blader kan en person unngå kvalme eller halsbrann. Hvis de påføres sår og kutt, vil de fremme rask tilheling. Friske blader og avkok av krøllete sorrelfrukt brukes mot skjørbuk og kan tas eksternt for å styrke tannkjøttet.
Rootsystem - egenskaper
Det er den underjordiske delen av krøllsyre som verdsettes høyest. En infusjon av røtter og blader fungerer som en tonic med en styrkende og beroligende effekt. Det brukes også ved dyspepsi og spedalskhet, forkjølelse eller forkjølelse, under febertilstander som et svevel- og febernedsettende middel.
I ganske lang tid har roten til krøllsyre vært mye brukt i gynekologi. Tradisjonelle healere anbefaler å bruke et avkok av det for lungetuberkulose,blødning, hoste og pleuritt. Krøllet sorrel, hvis medisinske egenskaper har vært kjent siden antikken, hjelper med kronisk kolecystitt og dyskinesi i galleblæren, med brudd på gallesekresjon, samt med noen sykdommer i blod, milt og lymfekjertler.
En infusjon av jordstengler er et velprøvd middel mot bronkitt og astma, katarr i øvre del av kanalen og magesår. Det har lenge vært ansett som det beste middelet for å fjerne utflod, for eksempel ved suppurasjon av ørene eller konjunktivitt.
Andre funksjoner
Et avkok av urtedelen og røttene til sorrel brukes internt som et utmerket hemostatisk middel. Det er bra for anemi, truet abort, som vanndrivende middel mot nefritt, blærebetennelse, uretritt, hjertesmerter, schistosomiasis og hemoroider eller revmatisme.
Kompresser fra infusjon av krøllsyreurte ble påført av våre forfedre på forskjellige svulster, inkludert kreftsvulster. I tillegg har det lenge vært kjent at dets knuste røtter og blader har en antiparasittisk effekt. Sammensetningen smører de områdene av huden som er påvirket av eksem og skabb. Bladene er mye brukt av healere og mot kløe, utslett, abscesser og lav. Revet friske røtter påført stedet for et slangebitt vil bidra til å unngå en ulykke. I tillegg anbefaler tradisjonelle healere å drikke pulver fra røttene eller et avkok for å kurere alkoholavhengighet, samt et antimikrobielt og antihelmintisk middel.
I dag er krøllsyre aktivbrukt i offisiell medisin. Kliniske studier har fullt ut bekreftet at alkohol- og vanninfusjoner fra jordstengler og frukter til denne iøynefallende, men fantastiske planten er svært effektive i en sykdom som pellagra. I tillegg, i offisiell medisin, brukes krøllsyreekstrakt som et avføringsmiddel, og overgår til og med rabarbra i sin effekt.
