Grill er en av de enkleste enhetene for matlaging hjemmefra. En enkel enhet gjør det mulig å installere strukturen på bakken i løpet av få minutter, noe som sikrer stabilitet og pålitelighet. Dette gjelder mobile modeller designet for transport. Den standard bærbare brazieren skiller seg ikke bare i sammenleggbar design, men også i nærvær av ekstra tilbehør for transport. Men dette segmentet har også sine egne klassifiseringer og forskjeller i enheten, som bør vurderes ved kjøp.
Produksjonsmateriale
Grillen kan lages av ethvert materiale som tåler ekstrem varmebelastning. Som regel brukes murstein og metall, sjeldnere - stein. I dette tilfellet anses en rustfri stålkonstruksjon som den mest praktiske og miljøvennlige. En liten masse bestemte også at dette metallet var optim alt for en prefabrikkert brazier. Den bærbare designen laget av tynnplate rustfritt stål veier i gjennomsnitt 5-6 kg, noe som ikke forårsaker problemer under transport.
Som et alternativ til dette materialet kan støpejern vurderes, som vinner mhtstyrke, holdbarhet og evne til å holde på varmen. Forresten, rustfritt stål krever bruk av ferdige kull for tenning, noe som også øker attraktiviteten til markedet for støpejern, som ikke har slike begrensninger. På den annen side er slike brenneovner utsatt for korrosjon, har tykke vegger og forårsaker følgelig mye trøbbel under transport og fysisk håndtering.
Dimensjonsparametere
Hovedkarakteristikkene i denne delen inkluderer lengde og dybde. Den første indikatoren vil bestemme antall spyd som kan plasseres over brenneren på en gang, og den andre - høyden over brannen. I området fra 40 til 80 cm er det i gjennomsnitt plassert 4 til 7 spyd i lengden. Når det gjelder dybde, er den mer standardisert. Optimal høyde over bålet er ca. 14-16 cm. En mer nøyaktig verdi bør bestemmes basert på kravene til tilberedning av målproduktet.
Det ville også være nyttig å være oppmerksom på tykkelsen på de påførte arkene. Jo tynnere de enkelte delene av den sammenleggbare grillen er, jo lettere blir det selvfølgelig å bære den. Imidlertid vil optimering i henhold til denne egenskapen uunngåelig føre til en reduksjon i ovnens driftslevetid. Gjennomsnittlig rekkevidde er 0,5-3 mm, men ifølge eksperter er det bare strukturer laget av plater med en tykkelse på minst 1,5 mm som kan vare i 4-5 år.
Designfunksjoner
Hovedtrekkene er installasjonsmetoden. Campingmodeller er alle tilgjengelige for demontering, og forskjellen mellom dem ligger nettopp iteknisk realisering av denne muligheten. Tradisjonelle design av bærbare griller er laget i rektangulær form, men i motsetning til stasjonære versjoner lar de deg løsne individuelle deler. Dermed er bærerbasen basert på fire ben, veggene og bunnen av strukturen demontert. Dessuten er det modeller der ekstra festemidler og klemmer ikke er nødvendig for montering - tilkobling og påfølgende retensjon utføres gjennom spesielle spor og perforeringer.
Det finnes en annen type mobile strukturer - med foldemekanisme. Som regel er de X-formede. Folding er laget etter prinsippet om klassiske korsformede stoler. Dessuten, i den indre nisjen til den sammenleggbare grillen er det et sted for å plassere produkter og bestikk. Men å merke seg funksjonene til bærbare strukturer, bør man også merke seg svakhetene deres. De taper mot stasjonære braziers når det gjelder pålitelighet, siden deres støttebase er mindre stabil. Dessuten vil en standard mobil enhet være dårligere enn den enkleste ikke-separerbare motparten når det gjelder matlagingsevner.
Bærbar grill i rustfritt stål i en koffert
Når de er satt sammen, er slike modeller en liten koffert, praktisk å flytte. Designet kan i tillegg utstyres med festemidler som øker påliteligheten til folden. Det finnes også modeller på hjul som er praktiske å flytte på et flatt underlag. Den eneste ulempen med bærbarrustfritt stål brenneovn i en koffert er teknisk skjørhet og upålitelighet.
Dette gjelder selvfølgelig hovedsakelig kinesiske modeller, men også versjoner fra store verdensprodusenter under tøffe driftsforhold kan bli skadet, hvis tilstedeværelse ikke tillater montering eller korrekt installasjon av strukturen. Jamming av individuelle funksjonelle elementer er et vanlig problem for diplomatiske frityrkokere.
Hva annet bør du vurdere når du velger en bærbar grill?
Mobiliteten til designet som et av områdene for optimering gir selvfølgelig mange fordeler, men dette betyr ikke å gi opp andre muligheter. For eksempel, som stasjonære modeller, kan sammenleggbare versjoner utstyres med brennere, elektrisk tenning og et automatisk rotasjonssystem for spyd. Selvsagt er campingbrenneren også utstyrt med ekstrautstyr som rister, paller, bokser og stativer som letter matlagingsprosessen. Disse og annet tilbehør bør tas i betraktning når du kjøper en brenner, selv i den grunnleggende konfigurasjonen, siden tilleggene separat er dyrere.
Konklusjon
På markedet er mobile varianter av griller representert av både innenlandske og utenlandske produsenter av kjøkkenutstyr og hageutstyr. Selskaper som Onix, Kraftool, Grinda osv. har fått størst tillit fra profesjonelle kulinariske spesialister. tusen.
Men uansett, for å få maksim alt utbytte av det kjøpte verktøyet, trenger du passende omsorg for det. Grillprodusenter anbefaler regelmessig å rengjøre overflatene på strukturen, bruke beskyttelsesprodukter på dem og kun oppbevare produktet på et tørt sted uten kontakt med direkte sollys.
