UKM-universalkjøkkenmaskinen produseres ved Torgmash Perm-anlegget, som spesialiserer seg på produksjon av utstyr til store serveringssteder.
Den er beregnet for bruk i serveringssteder der det er behov for å bruke denne typen utstyr (kantiner, restauranter, barer, kafeer). UKM alt-i-ett-kjøkkenmaskinen kombinerer flere funksjoner og er et multifunksjonelt kjøkkenapparat som øker effektiviteten i kokeprosessen betydelig og optimaliserer kokkenes arbeid.
Denne maskinen erstatter flere hvitevarer samtidig, og sparer dermed plass på kjøkkenet.
Hva kan UKM gjøre?
Universell kjøkkenmaskin UKM kan:
- kutt, hakk, skrell, hakk og riv både rå og kokte grønnsaker og frukt, samt cottage cheese;
- omtrent tre ganger);
- visp ingrediensene til konditoriet, samt potetmos eller mousse;
- bland alle typer kjøttdeig, både kjøtt og cottage cheese;
- sikt mel og elt deigen;
- male kjeks eller krydder, om nødvendig kan maleverdien endres.
UKM Universal Cooking Machine er utstyrt med en rekke utskiftbare tilbehør som er enkle å ta av og på. Mange av dem er laget av rustfritt stål, bladene på bitene er herdet og slipt.
En av deres ubestridelige fordeler er hastigheten på utførelsen av funksjoner og nøyaktigheten til selve utførelsen.
For mer bekvemmelighet har noen modeller en fjernkontroll (bærbar).
Universell kjøkkenmaskin UKM har flere modifikasjoner, som avviker litt i ytelse og pris. Derfor vil hver kjøper kunne velge den mest funksjonelle enheten for bedriftens behov. Alle modeller av kjøkkenmaskinen oppfyller standardene for sanitær sikkerhet, pålitelighet og kvalitet som er fremsatt for enheter som brukes i industrikjøkken. Selskapet har sertifikater av den internasjonale standarden GOST ISO 9001-2001, som indikerer den høye kvaliteten på utstyret som produseres her.
Universell kjøkkenmaskin UKM P
Denne modellen er fullt funksjonell og har en 2-trinns motor. Den universelle kjøkkenmaskinen UKM P er en type utstyr for matverkstedet, som øker tilberedningsprosessen betydelig og øker volumene som kan tilberedes.lager mat med dette apparatet. Det sparer plass på kjøkkenet. Alle dyser er enkle og, viktigst av alt, raskt byttet. Ledelsen er enkel og krever ikke tilleggsopplæring. Universal kjøkkenmaskin UKM av denne modifikasjonen er tilgjengelig i grå farge.
Hva er inkludert?
Leveransen inkluderer følgende mekanismer:
- drive - designet for 380 V og gir to hastigheter - 200 eller 380 rpm;
- kjøttkvern - i stand til å produsere opptil 180 kg kjøttdeig i timen;
- baking - kan lage opptil 1500 porsjoner koteletter i timen;
- blanding - volumet på tanken er beregnet for 25 liter;
- for pisking - designet for pisking av opptil 25 liter blanding;
- for kutting av grønnsaker - kan kutte opptil 350 kg grønnsaker i timen;
- for mosing av grønnsaker - kan male opptil 350 kg grønnsaker i timen;
- for sikting av mel - kan sikte opptil 230 kg i timen;
- for maling av krydder og kjeks - designet for behandling av 15 kg per time;
- stand.
Hva er vedleggene?
Som vedlegg inkludert:
- vingerotor;
- tørk plate;
- rutenett 12x12 mm;
- skivekniver 0, 2 og 1 cm;
- shredder plate;
- kombinasjonskniv 1 x 1 cm;
- kjøttdeigrører;
- firebladsvisper;
- stangvisper.
Hvor mye koster en universell kjøkkenmaskinUKM? Prisen er omtrent 160 000 rubler. med mva og kan reduseres ved massekjøp. Det er bedre å sjekke prisen med en distributør som representerer dette utstyret for kjøkken i ditt område.
Universell kjøkkenmaskin UKM PK
Denne modellen er litt mindre og tyngre enn den forrige.
Universell kjøkkenmaskin UKM PK kommer med følgende mekanismer:
- drive - designet for 380 V og produserer to hastigheter på 170 og 330 rpm;
- kjøttkvern - i stand til å produsere opptil 180 kg kjøttdeig i timen;
- baking - kan lage opptil 1500 porsjoner koteletter i timen;
- blanding - tankens volum er beregnet for 25 liter, ved blanding av røre er den beregnet for 50 kg i timen, mens den blander kjøttdeig opp til 150 kg på samme tid;
- for pisking - designet for pisking av opptil 25 liter blanding og 4-6 sykluser i timen med tre forskjellige tilbehør: slikkepott, krok og visp;
-
for kutting av grønnsaker - kan kutte 200 - 350 kg grønnsaker i timen:
- potetstaver 1x1 cm opptil 350 kg i timen;
- tynne sirkler, tynne skiver, sugerør, tallerkener fra harde grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter) opptil 200 kg i timen;
- hakkekål opp til 200 kg per time;- skjæring av løk i ringer eller halvringer opp til 140 kg/t;
- tallerkener med kokte grønnsaker (beter, poteter, gulrøtter) opptil 160 kg/t;
- for mosing av grønnsaker - kan male fra 200 til 400 kg grønnsaker i timen;
- for sikting av mel - kan sikte opptil 230 kg i timen;
- for maling av krydder og kjeks - designet for behandling av 15 kg per time;
- stand.
