Om sommeren vil hvert bord garantert ha et stort antall smakfulle og sunne grønnsaker. Men vet alle hvor agurkens hjemland ligger og hvilke nyttige egenskaper den har? Hvorfor er det verdt å tildele en æresplass i hagen for å dyrke denne avlingen?
Hvilket land er agurkens fødested?
Det er generelt akseptert at agurk er en ren russisk grønnsak, men dette er en veldig stor misforståelse. Agurkens hjemland er ikke bare Russland, men ikke engang et land ved siden av det.
Denne grønnsaken er en urteaktig plante fra kalebassfamilien. Forresten, agurk (akkurat som gresskar) er et bær. Denne planten er en ettårig. Det er kjent at det i Russland har blitt dyrket i bare 400-500 år. I gamle tider ble agurker i Hellas k alt "aguros", som betyr "umodne". Det antas at jo mindre frukten er, jo smakfullere er den. Agurk er hjemmehørende i India. Det har vært dyrket der i 5000 år. Der er denne grønnsaken en vill plante, og den finnes til og med i skogen.
Fitness-funksjoner
Hvor agurkenes hjemland (i India), råder tropisk og subtropiskklima. Det er viktig å vite at for en god høst kreves det å plante "aguros" når temperaturen når 15-17°C. Den mest gunstige måneden for såing er juni.
I den første sommermåneden er lufttemperaturen fortsatt ikke særlig høy, og i løpet av de neste seksti dagene av sommeren vil avlingen vokse nok og modnes.
Little Known Facts
Agurkens fødested er det største landet i Sør-Asia. Overraskende nok er ikke agurker spesielt plantet i India. De vikler seg uavhengig rundt trær og gjerder. Det er også merkelig at tidligere, da denne grønnsaken var en sjeldenhet, beordret den tyrkiske sultanen å åpne magen til sine tjenere for å finne ut hvem som stjal og spiste "aguroene" som hans bekjente brakte til ham i små mengder.
Ofte er det denne grønnsaken som er kjent for oss som kommer inn i Guinness rekordbok. Det er registrert en agurk der, lengden på 1,83 m. Den ble funnet i Ungarn.
Blant mesterne er det også den tyngste grønnsaken, som veier mer enn 6 kg.
Hvor er agurk verdsatt?
Agurkens hjemland er ikke bare India, men også Kina. Det er der frøplanter av agurker nå dyrkes i bokser på hustak, og deretter transplanteres i bakken. Grønnsaken ble også verdsatt i Hellas: byen Sikyon, som oversettes som "agurkenes by", ble oppk alt etter ham.
Det er kjent at planten ble avbildet i det gamle Egypt på fresker som har overlevd til i dag. I Suzdal feires den dag i dag, hvert år i juni, Agurkens dag, og i Lukovitsyog et to meter lang bronsemonument ble reist til ære for anlegget.
Nyttige egenskaper ved planten
Hvor mange helsemessige fordeler har en agurk?
Fødselsstedet til planten er assosiert med ungdom og uendelig vitalitet, og dette er ingen tilfeldighet. Faktum er at agurk har mange nyttige vitaminer og elementer. Takket være dem kan mange sykdommer forebygges eller bremses. Disse sykdommene inkluderer kardiovaskulære problemer, fedme, dårlig nyre- og leverfunksjon og langsom metabolisme. Agurker inneholder ikke bare en enorm mengde jod, som forresten forhindrer skjoldbruskkjertelsykdom, men har også en veldig liten mengde kalorier. Denne planten passer perfekt inn i kostholdet til de menneskene som er overvektige eller ser på figuren deres. Minimum kaloriinnhold skyldes at grønnsaken består av mer enn 90 % vann.
Nyttige egenskaper er ikke bare selve frukten, men også frøene. De fjerner overflødig kolesterol fra menneskekroppen. I tillegg forbedrer bruken av agurker og deres juice hudtilstanden og forbedrer hukommelsen.
Agurker og hudpleie
Agurker er en flott grønnsak som brukes til hudpleie. Planten toner og frisker opp ansiktet. Agurkmasker passer for alle hudtyper. For de som har tørr hud som er konstant flassende, anbefaler kosmetologer å tørke ansiktet hver dag med en vattpinne dyppet i en spesiell maske. For å tilberede det, må du blande terningerskrelt agurk med olivenolje i proporsjoner på 1 til 1, og la den deretter brygge i en dag. En slik daglig prosedyre vil bidra til å forhindre irritasjon i ansiktet og bli kvitt peeling.
Agurkmasker vises også til personer med fet hud. De bidrar til å normalisere arbeidet med talg. For å forberede en maske for denne typen hud, må du blande saften av en halv agurk med 1 teskje cologne. Du må tørke ansiktet ditt med denne lotionen daglig.
For å forbedre tilstanden til ansiktet kan eiere av kombinasjonshud tørke ansiktet med isbiter og agurkjuice.
Kontraindikasjoner
I tillegg til massen av positive aspekter, har agurker også kontraindikasjoner. De anbefales ikke for ammende kvinner, personer med magesykdommer og de som er glad i vanndrivende midler, samt for enkelte endokrine sykdommer.
Konklusjon
Agurk er en ganske populær grønnsak i hjemmet vårt, men vet alle hvor hjemlandet er? Ikke alle vet om de fordelaktige egenskapene til frukten, og undervurderer dermed den universelle planten. Ikke for ingenting at agurker ble avbildet i antikkens Hellas på veggene til templene. Denne planten er en uendelig kilde til helse, ungdom og skjønnhet. Agurker, underlagt alle anbefalinger, er enkle å dyrke og kommer deretter kroppen til gode hele sommeren, og resultatet varer hele året. Derfor anbefaler gartnere å studere i detalj de fordelaktige egenskapene til agurker og tildele dem litt plass i hagen deres.
