Fødselsstedet til aubergine er India. Dette er en urteaktig varmeelskende plante, hvis frukter har en langstrakt form og lilla farge. Under tøffe klimatiske forhold blir denne representanten for floraen avlet i frøplanter og deretter transplantert inn i et drivhus. Hvordan dyrke aubergine og få en god høst vil bli diskutert i denne artikkelen. Ikke alle gartnere kan lykkes med å dyrke denne avlingen. Folk kaller disse grønnsakene "blå".
Hvordan dyrke aubergine: frøplanter
Med den rette tilnærmingen er det ikke vanskelig å dyrke denne grønnsaken i det hele tatt. For frøplanter blir frø sådd i begynnelsen av februar. Før du gjør dette, blir de kontrollert for kvalitet og spiring. Omtrent en måned før såing legges frøene i tøyposer og dyppes i varmt vann i en dag. Så tar de den ut, legger den i en tallerken og legger den i et varmt rom. Posen blir konstant fuktet, og prøver å forhindre at den tørker ut. Etter 5 dager skal spirer klekkes. Dette vil bestemme de mest lovende prøvene (av 10 frø, somvanligvis bare halvparten spirer). Mange gartnere er interessert i spørsmålet om hvordan man dyrker aubergine for å beskytte dem mot skadedyr og sykdommer? Før du planter, må du først bløtlegge frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter (for desinfeksjon), og deretter skylle dem med vann. Deretter må du legge frøene i en tøypose og senke dem i en varm næringsløsning i en dag. Etter det legges frøene ut på en tallerken og får spire enda mer. Jorden for auberginefrøplanter bør bestå av en del torvland og to deler humus. Næringsjord helles i boksen, frø blir sådd. Så snart 2-3 blader vises på skuddene, er det nødvendig å transplantere dem i torvkopper. Frøplanter bør vannes regelmessig med varmt vann og beskyttes mot trekk. Hun vil være klar for planting i bakken om 2 måneder.
Hvordan dyrke en aubergine: planting i et drivhus og stell
Sengene skal være laget av rik organisk jord. Auberginer plantes i et drivhus i henhold til 4050-mønsteret. Etter planting i drivhuset i tre dager, må planten skygges og vannes daglig. I videre stell må du skape en gunstig atmosfære for god utvikling av planten. For å gjøre dette, vann planten bare om morgenen, umiddelbart etter vanning løsnes jorden. Sørg for å lufte drivhuset hver dag. Denne prosedyren lar deg beskytte aubergine mot soppsykdommer. Å dyrke denne avlingen i landet innebærer regelmessig fôring. Første gang gjøres det 20 dager etter planting. For hele sesongen er det nødvendig å ikke mate plantenemindre enn 4 ganger. I perioden med fruktdannelse bør auberginer vannes rikelig.
Nyttige egenskaper
Aubergine er en grønnsak med lite kalorier. Den inneholder ulike vitaminer, karoten og mineraler: magnesium, kalium, kalsium, fosfor, natrium, etc. Fruktene av planten er svært nyttige for eldre. De er gode å bruke som forebyggende tiltak for åreforkalkning, hjertesykdommer og mage-tarmsykdommer.
varianter
De mest kjente variantene er som Diamond, Black Beauty, Albatross, Purple Miracle og andre. De har forskjellige egenskaper og avkastningsindikatorer. For eksempel er Almaz-auberginen en kompakt lav busk 45-55 cm. Det er en produktiv og tidlig moden variant. Fruktene dannes i bunnen av planten.
