Noen kaller aubergine et bær, andre en grønnsak, og atter andre en plante. Uansett hvordan denne avlingen kalles, ønsker de fleste gartnere å dyrke den i bakgården. Den er ekstremt næringsrik, velsmakende og høy i fiber.
Vær oppmerksom på deg selv: det er bedre å plukke umodne frukter, siden de inneholder mindre s alt. Husk at overmodne grønnsaker ikke er like smakfulle og ikke er særlig sunne.
Å dyrke auberginer i utmark og ta vare på dem er en møysommelig prosess. Først må du plante frø til frøplanter hjemme, deretter transplantere frøplantene til åpen mark eller et drivhus, ta vare på dem i lang tid og flittig, og først da kan du nyte høsten.
La oss se på hvert trinn i auberginedyrkingen mer detaljert.
Vi planter frø til auberginefrøplanter
I lys av det faktum at vegetasjonsperioden for en slik grønnsak som aubergine er ganske stor (det er omtrent 150 dager), er det mer hensiktsmessig å plante (i januar-februar)frø til frøplanter og først deretter transplanterte frøplanter til åpen mark eller et drivhus. Å dyrke aubergine fra frø hjemme kan gjøres:
- komprimerte torvtabletter;
- kassetter;
- i individuelle potter (eller i en delt beholder);
- bruke en innretning som kalles en snegle.
Druk frøplanter i tabletter
Metoden er veldig enkel (å bruke), miljøsikker og ikke traumatisk for rotsystemet til planter. Torvtabletter (optimal diameter - 4 cm eller mer), hvis holdbarhet er praktisk t alt ubegrenset (forutsatt at de lagres på et tørt sted), har ikke tette vegger. Dette gjør at røttene kan vokse gjennom dem uten noen hindringer. Deretter blir frøplantene, sammen med tablettene, transplantert til åpen mark. Med denne metoden for dyrking er det ikke nødvendig å plukke. Å dyrke aubergine fra frø hjemme i pressede torvtabletter er også bra fordi de inneholder desinfeksjonsmidler, antistresstilsetningsstoffer og vekststimulerende midler, hvis tilstedeværelse garanterer høy spiring av plantemateriale.
Sekvens av arbeidet med å plante frø:
- Spre tablettene i en dyp beholder, plasser dem på en slik måte at fordypningene er øverst.
- Fyll dem med varmt vann og la dem svelle. Nettbrett bør øke 7–9 ganger.
- Tøm overflødig vann.
- Vi har plantemateriale i utsparingene: 2-3 i hvert hullfrø (når de spirer, kan svakere spirer fjernes).
Når du dyrker aubergine hjemme i tabletter, er det ikke nødvendig å forbehandle frøene.
- Senk frøene og tett hullene med torv.
- Plasser alle frøtabletter i en annen (gjennomsiktig) beholder med dreneringshull og dekk til med plastfolie.
- Vi flytter beholderen til et varmt og lyst sted.
Ventiler avlingene hver dag og hold pillene fuktige.
Frøplanter i kassetter
Å dyrke aubergine fra frø på denne måten er veldig effektivt. I tilfelle det brukes kassetter med store celler, vil det ikke være nødvendig å velge i fremtiden.
Hvis frø blir sådd i små celler, må de i prosessen med å dyrke frøplanter transplanteres (sammen med en jordklump) i separate potter. Dessuten må dette gjøres veldig nøye for ikke å skade rotsystemet til planten.
Hvordan plante frø riktig ved hjelp av kassetter:
- Installer kassettene i en beholder eller pall.
- Fyll cellene med jordblanding.
- Vi vanner jorden med sedimentert vann ved romtemperatur.
- Bruk en fuktig trepinne, legg ut plantematerialet i midten av hver celle og utdyp dem med 15-20 mm.
- Fyll hullene med jord og komprimer lett.
- Dekk kassettene med plastfolie (eller et gjennomsiktig lokk) og plasser beholderen på et varmt sted. Husk at frøtrenger ventilasjon og fuktig jord.
Vokser i en "snegl"
Å dyrke aubergine fra frø på denne måten er enkelt og raskt. Det er nok å legge toalettpapir på en polyetylenfilm, for å legge ut (vekselvis) frø, dryss dem lett med jord og fukt. Rull deretter opp hele strukturen (for å få noe som ligner en snegl) og plasser den i en liten beholder, der du må tilsette væske hele tiden.
Å dyrke aubergine fra frø i hjemmets drivhusforhold i potter
Metoden består i å bruke eventuelle egnede beholdere (pakker av melk, kefir eller plastbeger fra rømme eller fermentert bakt melk). For å plante frø kan du bruke separate potter. I dette tilfellet er plukking ikke nødvendig. Eller du kan plante plantematerialet i en enkelt beholder: i dette tilfellet er plukking nødvendig. Vi fyller beholderne med jordblandingen, lager fordypninger i dem, legger frøene i dem, dekker hullene med jord, komprimerer, dekker alt med polyetylen og legger det i solen eller på et hvilket som helst varmt sted.
Hvordan kan jeg mate frøplanter
Å dyrke aubergine gjennom frøplanter vil være mer effektivt hvis du mater frøplantene et par ganger:
Første gang det første paret med ekte blader har dannet seg på planten, tilfører vi nitrogen og kalium i jorden. De har en gunstig effekt på veksten av frøplanter
Andre fôring ca. 1,5-2 uker førlandinger på åpne bed (eller i et drivhus). Vi introduserer ikke bare kalium og nitrogen, men også fosfor, som bidrar til utviklingen av plantens rotsystem. Til disse formålene kan du bruke superfosfat, som inkluderer alle nødvendige sporelementer
Dato for planting av auberginer i åpen mark
Når er den beste tiden å transplantere frøplanter til et permanent "bosted" når du dyrker aubergine i åpen mark? På grunn av det faktum at aubergine er en varmeelskende og veldig lunefull plante (den liker ikke å bli forstyrret av rotsystemet), er den beste tiden å transplantere frøplanter til åpne bed slutten av våren eller begynnelsen av sommeren. Da er faren for nattefrost allerede over, og dagene blir varmere og varmere.
På dette tidspunktet bør høyden på de transplanterte buskene være ca. 200 mm, ha seks til syv dannede blader (minst) og et velutviklet rotsystem. Etter alle anbefalingene for dyrking av auberginer i åpen mark, to uker før planting, er det nødvendig å begynne å herde frøplanter. Hvorfor skal dette gjøres? Slik at planter lettere kan tilpasse seg nye leveforhold etter vedlikehold av drivhus i hjemmet.
Hendelser for herding av frøplanter
Slike prosedyrer bidrar til en god høst. Hva skal egentlig gjøres? Du trenger bare å skape forhold hjemme som er nær naturlige. Det vil si at på dagtid skal temperaturen ligge på ca 24-27 grader, og om natten 12-14.
Det er en annen metode: bare hverta frøplantene ut i friluft for en dag, øke økten med "luftprosedyrer" hver dag. Ideelt sett bør frøplanter tåle å være i naturen hele døgnet.
Når bør jeg begynne å herde? 1, 5-2 uker før transplantasjon til åpen mark.
Forberede jorda for planting
Å dyrke auberginer på friland og ta vare på dem innebærer først og fremst nøye forberedelse av jorda for planting av frøplanter. Dessuten er det nødvendig å begynne å forberede jorda om høsten (i ekstreme tilfeller tidlig på våren). Alt avhenger av jordtypene.
- Torv. I bakken av denne typen tar vi inn en bøtte (per kvadratmeter) med humus, torv og sand.
- Muraktig og leireholdig. For å forbedre sammensetningen av jorda legger vi til en bøtte med gjødsel og sand, ½ bøtte sagflis (råtnet) og to bøtter med torv (for hver kvadratmeter).
- Sandy. Vi legger til to bøtter med torv og kompost til samme arealenhet; omtrent tre bøtter med leire og en bøtte med sagflis (tre).
I tillegg til disse tiltakene (uavhengig av jordtype), tilsetter vi en spiseskje kaliumsulfat og superfosfat; ca. to glass aske og en teskje urea (for hver kvadratmeter planteareal). Etter å ha tilsatt alle nødvendige komponenter, graver vi opp jorda og komprimerer den.
Vi planter frøplanter i åpen mark
Etter anbefalingene fra eksperter på auberginedyrking og -stell, er algoritmen for å plante frøplanter i forberedt jord som følger:
- Vi lager det nødvendige antallet rader (radavstand - 55-60cm) med hull (dybde 14-16 cm). Avstanden mellom frøplanter er ca 42-47 cm. Hullene bør være av en slik størrelse at det ikke er nødvendig å bøye rotsystemet til planten ved planting.
- Hell varmt vann i brønnene. Du kan også lage en løsning av mullein (1,5 liter i hvert hull). Vi tilbereder blandingen med en hastighet på 0,5 liter gjødsel per 10 liter vann. Og du kan tilsette treaske eller vanne jorda med en svak (rosa) løsning av kaliumpermanganat
- Vi ordner frøplantene i gropene. Dessuten utfører vi omlasting, fanger en liten jordklump, og ekstremt forsiktig, uten å blottlegge røttene. Husk: selv en liten skade på rotsystemet fører til økt tilpasningstid for planten på et nytt sted.
Strø frøplanter med jord, litt kompakt, vann og mulch med et lag humus eller torv. Ikke glem: 8-10 timer etter hver vanning er det viktig å løsne jorden
Transplantasjon i åpen mark gjøres best om kvelden (fra 18 til 21 timer) eller hele dagen (bare hvis det er overskyet). Neste dag om morgenen (spesielt hvis solen skinner sterkt), må frøplantene dekkes med en hette laget av papir (for eksempel fra en avis). Slike manipulasjoner vil beskytte plantene mot direkte sollys og hjelpe dem med å tilpasse seg raskere. Dette bør gjøres innen 7–10 dager.
Irrigation
Å dyrke og ta vare på aubergine krever riktig vanning av planter. Ordningen med "vannprosedyrer" er som følger:
- Første vanning utføres først på den tredje dagenetter transplantasjon. Vi bruker varmt (ca. +24 grader) og fast vann.
- Påfølgende vanninger er basert på visuelle observasjoner av plantene: hvis bladene begynner å falme litt, trenger de mest sannsynlig fuktighet. Vanning utføres som regel to ganger hver uke.
Hvordan vanne? "Vannprosedyrer" kan utføres enten fra en vannkanne eller fra en slange. Men bare til blomstring. Så snart de første blomstene dukker opp, bør vanning gjøres så nøye som mulig, under roten, for ikke å berøre blomstene ved et uhell og fjerne dem. Og når fruktene dukker opp, kan du trygt vanne plantene ovenfra.
Hvilken tid på dagen er best å vanne? På overskyede dager – når som helst, og på varme dager – kun før solnedgang.
gjødsel
Å dyrke aubergine og stell i åpne bed innebærer nødvendigvis påføring av mineralgjødsel. Uten visse toppdressinger, inkludert fosfor, kalium og nitrogen, er det rett og slett umulig å dyrke auberginer av høy kvalitet. Organisk gjødsel (kyllinggjødsel, råtnet kumøkk, torv, kompost, aske og urteinfusjoner) er også velkomne. Dessuten er det ideelle alternativet veksling av typer gjødsel.
Dette er viktig: bruk aldri fersk hønsegjødsel eller kugjødsel på grunn av det høye nitrogeninnholdet. Slike handlinger vil bare bidra til veksten av den grønne massen av planter til skade for dannelsen av eggstokker og påfølgende frukter. For å forhindre at planterøtter blir brent, anbefales det å foreløpiginsister på organisk materiale, fortynn det med vann og mat det først deretter (under normal vanning eller umiddelbart etter "vannprosedyrer")
Hvordan mate? Det er best å påføre alle nødvendige komponenter direkte på jorden, det vil si å utføre rotdressing. I dette tilfellet er bladene og fruktene til planten garantert beskyttet mot brannskader, og sporstoffer absorberes raskt av auberginerotsystemet.
Hvordan tilberede toppdressing? Følg de vedlagte instruksjonene strengt, ingenting annet.
Husk: hvis det kommer gjødsel på stilkene eller bladene, må du raskt vaske dem av med rent vann.
Tidsplan for gjødsling for sesongen (det er tre tot alt):
- 15 dager etter planting av frøplanter i åpen mark. Sammensetningen av toppdressing inkluderer nitrogen, kalium og fosfor. Alle disse sporstoffene er inkludert i superfosfat.
- Like før blomstring. Vi fôrer med dobbel dose fosfor og kalium (sammenlignet med første fôring). Ikke glem nitrogen (det er ikke nødvendig å øke mengden).
- I fruktperioden. Vi tilsetter kun fosfor, kalium, aske (tre) og mullein tinktur.
Hvis jorda i området ditt er oppbrukt, kan mengden toppdressing økes. I dette tilfellet anbefales det å mate hver 9.-12. dag. Å dyrke aubergine er utenkelig uten hyppig og rikelig toppdressing.
Beskjæring kreves
Trenger jeg å beskjære bladene på aubergine? Selvfølgelig må du det. Spesielt før blomstring - det anbefales å fjernenederste blader. Disse handlingene bidrar til tidligere blomstring og, som et resultat, raskere utseende av etterlengtede frukter.
Etter at det har dannet seg 8 blader på planten og den første blomsten har kommet, anbefales det å fjerne stebarnsskudd. Dette må gjøres for at planten skal utvikle seg bedre. Og etter dannelsen av 7-8 eggstokker, er det nødvendig å klype vekstpunktet til skuddene.
Så kan du i fremtiden fjerne ekstra blomster slik at de gjenværende eggstokkene får mer næring og blir bedre dannet. Naturligvis vil fruktene være mindre, men de vil være større.
Å dyrke aubergine i et drivhus
I de sørlige delene av Russland har auberginer lenge vært «faste» i grønnsakshager. Folk som bor i disse områdene dyrker denne grønnsaken og spiser den med glede ved å bruke forskjellige metoder for å tilberede den. Men dyrking av aubergine i Sibir begynte å bli engasjert relativt nylig. Ja, de nordlige regionene av landet kan ikke skryte av varme og lange somre. Men jeg vil virkelig velge denne elastiske frukten med mørk lilla farge på nettstedet mitt og nyte smaken. Tips: dyrk auberginer i et drivhus (for eksempel laget av polykarbonat). I denne forbindelse er det flere generelle anbefalinger:
- Det anbefales å begynne å plante auberginefrøplanter når lufttemperaturen inne i drivhuset er ca +18 grader, og bakken varmes opp til +16 grader. Det er ikke verdt det før, ellers risikerer du å miste avlingen.
- Pågåraubergine i et drivhus (laget av polykarbonat), er det nødvendig å opprettholde temperaturen i området fra +17 grader til +30. Husk at høyere eller lavere temperaturer er svært uønsket og kan føre til at grønnsaker dør.
- Høy luftfuktighet har dårlig effekt på utvikling og vekst av planter. Mikroklimaet i drivhuset kan justeres ved å åpne og lukke eksisterende dører og ventiler. Men ikke lag utkast - auberginer liker ikke dette.
Med anbefalingene ovenfor kan du dyrke aubergine i Sibir og andre regioner i Russland.
Avslutningsvis
Hvis alle reglene for landbruksteknologi ved dyrking av aubergine overholdes, kan du få en god høst av grønnsaker.
Mange gartnere ønsker å dyrke en avling som aubergine i bakgårdene sine. Det er bare ikke alltid klimatiske forhold lar deg gjøre dette. De såk alte «drivhusene» kommer til unnsetning. Å dyrke aubergine i et drivhus er en god vei ut.
Hvis alle reglene for landbruksteknologi ved dyrking av auberginer overholdes, kan du få en god høst av frukt.
