Tørris er en veldig nødvendig og uerstattelig ting. Den kan brukes til å opprettholde en konstant lav temperatur, og kjøle ned alle husholdningsartikler under forhold med høye omgivelsestemperaturer. Det er mye brukt i industrien, som en kjøler for tanker og kjøleskap, i matlaging når du lager kulinariske mesterverk. Men det er ikke alltid mulig å få tak i tørris når du trenger det.
Det er flere alternativer for hvordan du kan få eller lage tørris med egne hender på et vanlig kjøkken.
Hva er tørris
Faktisk har dette stoffet ingenting med frossent vann å gjøre, altså med vanlig is, bortsett fra evnen til å holde lave temperaturer eller avkjøle noe. Formelen for tørris er den samme som for karbondioksid - CO2. Faktisk er dette en gass som har blitt overført til en fast aggregeringstilstand, utenom væskefasen.
Med dette kjemikalietvi møtes hver dag. Det finnes i utåndingsluften. Når du kjøper brus eller drikke i butikken, har du ofte sett karbondioksidbobler strømme ut når du åpner en flaske.
En stor mengde av det slippes ut av kjøretøyets eksosgasser og finnes i omgivelsesluften. På grunn av sin evne til å hemme forbrenningsprosesser, brukes den til produksjon av brannslukningsapparater til husholdnings- og industriformål. Karbondioksid brukes av planter til prosessen med fotosyntese. Men å isolere den fra miljøet er en svært arbeidskrevende og kostbar prosess.
Får tørris
Så absurd det enn høres ut, tørris er en gass. I industriell skala oppnås det ved å avkjøle karbondioksid ved høyt trykk. Hjemme kan disse prosessene ikke utføres, fordi. krever spesialisert utstyr og etablering av visse forhold. Det er imidlertid fortsatt noen alternativer for hvordan du kan lage tørris med egne hender.
Tørris fra et brannslukningsapparat
Til å begynne med, for å få tørris, trenger du et brannslukningsapparat, en tung tøypose og wire eller gaffatape.
Fest den eksisterende posen til bunnen av brannslukningsapparatuttaket slik at det ikke er hull igjen. For å være sikker er det bedre å forsegle det med tape eller isolerende tape. Stramhet spiller en veldig viktig rolle her. Fjern deretter sikringen forsiktig fra håndtaket.brannslukningsapparat og frigjør noen stråler med karbondioksid ved å trykke på lufteventilen. Dermed har ikke karbondioksidet i den trykksatte brannslukningsflasken tid til å kjøle seg ned og samler seg i posen i form av pulver eller krystaller. For at det ikke skal fordampe, må det legges i en lufttett beholder eller pose og forsegles tett.
På samme måte kan du få tørris med egne hender fra en karbondioksidsylinder, som brukes til sveising. Sylinderventilen bør åpnes veldig sakte, fordi trykket på gassen i den er veldig høyt. Du bør være ekstremt forsiktig så du ikke lar karbondioksid komme på huden på hendene og ansiktet, da dette kan forårsake frostskader.
Tørrisrør
Følgende metode kan være nyttig hvis du har tilgang til det mest grunnleggende laboratorieutstyret. Hvis dette ikke er mulig, kan det brukes hjemme uten problemer. For å gjøre dette trenger du et brannslukningsapparat, vernebriller, natron, eddik og en sterk plastpose.
Gjør-det-selv tørris kan fås i små mengder med noen enkle laboratorieforsøk.
For å gjøre dette, må du få i deg karbondioksid ved å blande brus, som er tilgjengelig på ethvert kjøkken, og bordseddik. Strukturen og formelen til tørris bestemmer dens gassformige tilstand. For å gjøre det lettere å samle karbondioksid, bør dette eksperimentet utføres i et glassreagensrør med et gassutløpsrør. Enden av røret skal legges i vann. Stigende bobler av karbondioksid vil fylle et annet rør og fortrenger vann. For å få mer karbondioksid bør de fylle den eksisterende plastposen.
For å få tørris, hvis temperatur er veldig lav, trenger du karbondioksid og skape visse forhold. Dette er ikke mulig i et enkelt laboratorium eller hjemme. Gassen fra posen kan brukes som underlag eller substrat for å øke mengden tørris. Men det må kjøles ned. For å gjøre dette må gassposen festes på den samme tørriskilden, et brannslukningsapparat eller en sylinder, og flere stråler skal slippes ut i posen. Dermed vil tørris avkjøle karbondioksidet fra posen, noe som vil bidra til utfelling i fast fase.
Bruker tørris
Tørris er kald nok til å lage hjemmelaget is eller andre desserter som krever kjøling eller hurtigfrysing. Den kan også brukes til å kjøle ned mat og drikke på en utendørs piknik, men kontakt med fuktighet bør unngås.
Tørris i vannet begynner å gå over i en gassform, som er ledsaget av rikelig utslipp av kraftig tykk røyk.
Sikkerhet
Før du bruker et brannslukningsapparat til eksperimentene dine, bør du forsikre deg om at det er karbondioksid. Det skal være en spesiell informasjonsmerking på kroppen. Bruk av andre typer brannslukningsapparater er det ikkevil gi det forventede resultatet og kan være farlig.
Ikke prøv å få tørris fra gass- eller luftpistolflasker. Å åpne disse gjenstandene er ekstremt farlig og kan føre til uforutsigbare konsekvenser. Vernebriller og hansker må brukes ved arbeid med brannslukningsapparat for å unngå å få kald karbondioksid på slimhinnene.
Karbondioksid brannslukningsapparat kjøpes best i riktig butikk. Da kan du være sikker på at den er helt brukbar. Tørris kan fås fra den ved å fylle den med jevne mellomrom, for eksempel på en brannstasjon.
