Ikke en eneste ekte husmor har ennå klart å klare seg uten for eksempel kål, gulrøtter, løk eller rødbeter på kjøkkenet. Næringsverdien til sistnevnte er ganske høy. Rødbeter er rik på vitaminer, makro- og mikroelementer, samt organiske syrer, som kan forbedre aktiviteten til blodårene og hjertet, magen og tarmen som helhet. Derfor er det ikke overraskende at hun har etablert seg godt i hagene til de fleste sommerboere. Men for å få en god høst, må du kjenne til teknologien for å dyrke rødbeter.
jordkrav
Som du vet, begynner å plante rødbeter med å velge et sted og forberede et sted hvor den skal vokse. Denne kulturen føles bra på sandjord, torvjord og leirjord. For å sikre en god høst, må tomten klargjøres om høsten.
Gartnere bør vite at følgende planter er gode beteforgjengere:
- grønt, frokostblandinger og belgfrukter;
- pepper og tomater;
- hvitløk og løk;
- agurker, zucchini og gresskar.
Det anbefales på det sterkeste ikke å plante rødbeter etter:
- selleri, pastinakk og gulrøtter;
- poteter;
- reddik og kål.
Denne avlingen vil vokse veldig dårlig på land der det ble dyrket bord-, sukker- og fôrbeter, samt mangold før den.
Frøbehandling
Prosessen med å dyrke rødbeter kan deles inn i flere stadier. Den første av disse er tilberedning av frø, som er skrumpet drupes av en ganske stor størrelse. Derfor er det praktisk å plante dem, og observere det nødvendige intervallet mellom dem.
Frø som selges i spesialforretninger er ofte allerede behandlet med soppdrepende midler og sentralstimulerende midler. De er lette å kjenne igjen ettersom de er farget rosa eller grønne. Slike frø trenger ikke ytterligere behandling. De begynner å så direkte i godt fuktet jord.
Tilberedning av rå frø
Vanligvis er de m alt i sand eller brunaktig farge. Å dyrke rødbeter er ikke komplett uten foreløpig frøforberedelse. Før du går ombord på dem, må du gjøre følgende:
- bløtlegg frøene i lunkent vann i noen timer. Noen av dem kan imidlertid flyte til overflaten. Slike frø må kastes, siden de spirer sent og danner svært små rotvekster, og til og med uregelmessig formede;
- tøm vannet. Senk deretter frøene, etter å ha pakket dem inn i gasbind, i en spesiell spiringsstimulerende løsning, for eksempel "Zircon" eller "Epin". Reglene for bruk av disse stoffene angir hvor lenge det må gjøres;
- få frøene ut av løsningen og legg dem på varme i en periode på 12 til 24timer. Frøene begynner å svulme, og noen av dem hakker. Dette betyr at du kan gå videre til neste trinn i å dyrke rødbeter, det vil si å plante dem.
Såing av frø og tynning av frøplanter
Det er ingen hemmelighet at å dyrke rødbeter utendørs påvirkes av mange faktorer, hvorav den første er plantetid. De første spirene kan dukke opp allerede når jorda varmes opp til +5 … +7 ⁰C, men vennlige skudd bør forventes først når jordtemperaturen er minst +13 … +16 ⁰C. Oftest faller landingsdatoene et sted i midten av mai. Å plante rødbeter i åpne bed bør ikke være for tidlig, fordi når de kommer inn i våt og kald jord, kan de fleste frø dø, og de som spirer vil uunngåelig vokse inn i pilen.
For planting av frø er det nødvendig å lage riller som ikke er mer enn 2 cm dype på forberedte bed. De er veldig raskt og praktisk merket med et brett, hvis ende presses inn i løs jord. I dette tilfellet vil plantedybden være den samme, og sporene vil være tette. Den optimale avstanden mellom radene er 10-15 cm hvis du trenger små rotvekster som skal brukes til tilberedning av sommerretter eller sylting, og 20-30 cm for fri dannelse av store rødbeter beregnet på vinterlagring.
Først må sporene vannes forsiktig for ikke å vaske dem med vann, og deretter vente til det er absorbert. Etter det begynner de å legge ut frøene i en avstand på 4-10 cm. Intervallet avhenger av formålet og størrelsenen eller annen sort rødbeter. Nå kan du dekke frøene med jord eller råtten humus og vann igjen.
En slik prosedyre som tynning gjøres best i overskyet vær og med våt jord. Første gang det gjøres når planten får ett eller to ekte blader. I dette tilfellet bør det være 3-4 cm mellom frøplanter. Den andre tynningen gjøres allerede når 4-5 blader og rotvekster dukker opp, hvis diameter er minst 3-5 cm. Denne gangen må du ha en avstand på ca. 6-8 cm.
luke og løsne
Roteplanter krever mye luft den første måneden. Derfor er det nødvendig å ta vare på luftpermeabiliteten til jorden ved å løsne, samt obligatorisk luking under den første tynningen. Deretter kan du transplantere ekstra planter til et annet sted.
For å gjøre dette lages et relativt dypt hull, og frøplanten hektes med en gaffel, overføres forsiktig og senkes ned i den, mens roten rettes forsiktig ut. Deretter drysset med jord og vannet. Det vil være nødvendig å fukte jorden de neste dagene til frøplanten slår rot.
Fôring
Det må gjøres to ganger i sesongen. Den første toppdressingen utføres etter tynning, fordi det er på dette tidspunktet at plantene spesielt trenger nitrogen. Mineralgjødsel basert på det bør imidlertid ikke brukes, fordi dette ofte fører til sprekker, feil utvikling og dannelse av tomrom i rotvekster. Det er bedre å blandepå egenhånd. For å gjøre dette, ta 1 ss. en skje nitrofoska, 0,5 liter mullein, 0,5 ts borsyre og fortynn det hele i en bøtte med vann. Forbruket av blandingen under vanning skal være 3 l / m². Borsyre i dyrking av rødbeter brukes som forebyggende middel mot råte.
Den andre dressingen gjøres før toppene lukkes. For å gjøre dette må du forberede følgende løsning, som skal inneholde komponenter som 0,5 liter kyllinggjødsel og 1 ss. en skje med kompleks gjødsel fortynnet i en bøtte med vann. Forbruket av blandingen i dette tilfellet bør ikke overstige 7 l / 1 m². Hvis utviklingen av bladet skjer i sakte modus, kan plantene sprayes med en løsning av urea - 1 ss. skje på en bøtte med vann.
Irrigation
Å dyrke rødbeter utendørs er ikke så vanskelig. Det viktigste er å sørge for at det ikke er ugress, og også vanne plantene etter behov. Dette gjøres vanligvis flere ganger per sesong. I varmt vær må rødbeter vannes mye oftere. Omtrentlig vannforbruk - 2-3 bøtter per 1 m². Men ikke overvann jorda, ellers kan det føre til rødbetesykdom og som et resultat av dårlig høst.
Noen gartnere under vanning hell s alt i vannet med en hastighet på 1 ss. skje per ti-liters bøtte. Det antas at et slikt tilsetningsstoff bidrar til å øke immuniteten i planter, og øker også sukkerinnholdet i rotvekster. Vanning av rødbetene stoppes ca. to uker før høsting.
Rengjøring og oppbevaringhøst
Kvantiteten og kvaliteten avhenger direkte av betedyrkingsforholdene. Hvis du følger de enkle reglene beskrevet ovenfor, vil en god høsting av rotavlinger sikres. Det anbefales å høste rødbeter i tørt og klart vær. Eksperter anbefaler ikke å kutte toppen av planten med en kniv. Faktum er at fuktighet vil sive fra såret i lang tid, noe som er så nødvendig for langtidslagring av rotavlingen. Av samme grunn bør roeskinn ikke skades under høsting.
Før rotvekstene senkes ned i kjelleren for vinterlagring, må de tørkes godt på et skyggefullt sted, og deretter fjernes resten av jorda fra dem. Du kan lagre rødbeter i sand, et tørt hull eller en boks.
