Mange gartnere vet ikke hvordan og når de skal plante en reddik. Imidlertid er denne grønnsaken veldig interessant og nyttig. Det er vinter- og sommervarianter av kultur. Hver av dem har sine egne dyrkingsegenskaper.
Når skal man plante svart reddik
Vintersorter blir sådd i juli måned. For å gjøre dette, lag riller i hagen. Når en reddik er plantet, blir jorda først rikelig fuktet, og deretter blir frøene sådd til en dybde på 2 cm. Etter det blir de vannet igjen. Jorden må holdes fuktig til det kommer spirer. Den første gangen tynnes reddiken ut når frøplantene spirer. Etter ca 3 uker, tynn ut igjen. Gradvis vil denne prosedyren gi en avstand mellom skuddene på 15 cm. Det er optim alt. Det hender at reddiken begynner å gi en pil. Slike røtter bør fjernes. Gjennom hele vekstsesongen må planten vannes og mates med organisk materiale. Etter dannelsen av rotavlingen vil svart reddik kreve mye vann. Når du planter en reddik, ta hensyn til dette. Det er en interessant funksjon. Etter dannelsen av rotvekster, er det nødvendig å svinge dem for å gimer saftighet. Siderøtter kuttes av, og frukten får mer næring.
Rengjøring, lagring, nyttige egenskaper
Rotfrukten høstes før frosten begynner på senhøsten. Etter at reddiken er gravd opp, må du kutte toppene og en lang rot. Den holder seg veldig lenge. Svart reddik har helbredende egenskaper, og det er derfor gartnere elsker det så mye. Den inneholder fytoncider som dreper patogene bakterier og virus. Reddik med honning er et utmerket middel mot forkjølelse og bronkitt.
Når skal man plante Margelan-reddik
I motsetning til svart reddik har Margelan reddik ingen bitterhet, den er veldig saftig og modnes tidlig. Rotavlingen er farget grønn.
Mange gartnere er interessert i når de planter Margelan reddik. Den beste tiden for dette er midten av juni. Du må imidlertid ikke gå glipp av det og fjerne det i tide. Hvis dette ikke gjøres i tide, blir det tomt inni. Margelan reddik reagerer på kompost, men den tåler ikke gjødsel. Den er plantet på samme måte som den sorte sorten. Når frøplanter dukker opp, dryss aske på reddiken for å avvise skadedyr. Den bør tynnes ut under reirsåing i andre tiår etter spiring. De mest forkrøplede plantene som ikke har en grønn farge må fjernes. Når rotvekstene når en diameter på fem centimeter, må du tynne dem ut igjen, og etterlate de mest lovende. Omsorg er som en svart reddik: luking, gjødsling og vanning. Når du vokserrøtter kan trekkes ut og spises. Margelan-varianten er ikke redd for frost og tåler dem godt. Før frukten høstes, knuses toppene. De lagres, som alle rotvekster, i en tørr, ventilert kjeller eller låve. Det er en annen variant av Margelan reddik - tidlig. Denne sorten er sommer. Derfor plantes den om våren (april eller mai, avhengig av klimaet). Tidlig reddik er svært rik på næringsstoffer: essensielle oljer, mineraler, vitaminer (spesielt karoten), aminosyrer.
