Grillpannen i støpejern er et kjøkkentilbehør som utvilsomt vil være nødvendig for å tilberede de deiligste kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. Hvordan velge det riktig? La oss ta en titt på noen av forviklingene ved denne prosessen, samt en liste over de beste grillpannene som er ideelle for bruk hjemme.
Grillpannefunksjoner
Enhver god grillpanne i støpejern bør ha et non-stick-belegg av høy kvalitet og en ribbet bunn. Fordelen med denne typen overflater er at de krever et minimum av olje og fett for matlaging.
Anmeldelser av støpejernsgrillpanner påpeker ofte at ingrediensene tilberedt i dem er møre og saftige. Dette sikres av flyten av juice og fett mellom ribbeflaten. I prosessen med å tilberede kjøtt og fisk hender det at bitene av produktet er i nær kontakt med bare en liten utstikkende del av overflaten - det er dette som sikrerevnen til å bevare den største mengden vitaminer og nyttige komponenter i ingrediensene.
Regler for valg av grillpanne
Det er ingen hemmelighet at bare den rette grillpanne holder lenge. Hva bør du være oppmerksom på når du kjøper slike kjøkkenutstyr? La oss dvele videre ved noen av funksjonene.
I anmeldelser av støpejernsgrillpanner blir det ofte lagt merke til at den rette brenneren bør ha en tykk bunn - det er denne som sikrer jevn oppvarming av de stekte matvarene og som et resultat samtidig bringe dem til en beredskapstilstand. Du må også være oppmerksom på høyden på ribbene som er plassert i bunnen - den bør være minst 5-6 mm, fordi ellers vil betydningen av grillpannen ganske enkelt gå tapt.
Et annet viktig punkt er høyden på sidene på grillpannen. Som kokker bemerker, er det mest praktiske alternativet redskaper med høye sider - det er ideelt for tilberedning av kjøtt, fisk og grønnsaker. Hvis du foretrekker en panne med lave vegger, kan den kun brukes til steking av fiskesteker.
I dag tilbyr markedet for kjøkkenutstyr et stort utvalg av panner. Av deres totale masse er det verdt å gi preferanse til de som er laget av støpejern - dette materialet er det mest motstandsdyktige mot riper. Dessuten blir kokte kjøtt- og fiskstykker som regel fjernet fra det uten problemer. Når det gjelder form og diameter, er det ingen strenge indikasjoner - enhver vertinne har muligheten til å kjøpe et objekt, basert påav personlige grunner av praktisk og komfort.
Omtaler av grillpanner sier veldig ofte at når du kjøper denne typen redskaper, er det best å foretrekke en som har en liten tut designet for å tappe fett - denne modellen vil være den mest praktiske.
Liste over de beste produsentene
I dag tilbyr markedet for kjøkkenutstyr et bredt utvalg av grillpanner. Basert på forbrukeranmeldelser er det utarbeidet en vurdering som inkluderer de beste produsentene av slike retter. I følge denne listen inkluderer de mest ettertraktede produsentene:
- KitchenAid;
- Swiss Diamond;
- "Biol";
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- "Sigon";
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
La oss se nærmere på hovedtrekkene til grillpanner fra hver av disse produsentene, og angir vurderingene fra forbrukerne i adressen deres.
KitchenAid KCI10GPOB
De fleste kommentarene fra erfarne kokker peker på at støpejernsgryten KCI10GPOB fra det verdenskjente merket KitchenAid er ideell for hjemmebruk. Den presenteres kun i rektangulær form og har et komfortabelt gummiert håndtak. I anmeldelser av denne retten blir det ofte bemerket at den er enkel å bruke, ta vare på, og maten tilberedt på den er preget av utmerket smak og saftighet.
Til den aktuelle pannen iStøpejernsdeksel medfølger. Den indre overflaten av kokekaret har et unikt emaljebelegg, men til tross for dette tillater produsenten å vaske pannen i oppvaskmaskinen.
Anmeldelser av KitchenAid-grillpanne peker ofte på en av hovedfordelene - den er flott for matlaging på alle typer kokeplater. Blant de negative egenskapene til en slik panne tilskriver mange forbrukere det faktum at kjøtt tilberedt på den som regel ikke har en appetittvekkende gyldenbrun.
Gjennomsnittskostnaden for den aktuelle KitchenAid-grillpannen er omtrent 15,00 rubler.
Swiss Diamond Prestige Cast
Et annet produkt av høy kvalitet, ifølge husmødre, er Swiss Diamond Prestige Cast-grillpannen, laget av støpejern. Dette objektet har ganske høye sider, samt et ribbenivå som fullt ut oppfyller de etablerte kravene. Dessuten har bunnen av den aktuelle pannen et høykvalitets non-stick-belegg som beskytter oppvasken mot å brenne seg. Designet har også en tut designet for å drenere overflødig fett og juice.
The Swiss Diamond Prestige Cast pannen har to støpejernshåndtak. Noen forbrukere anser at minuset med redskapene er at begge håndtakene ikke kan tas av, noe som gjør det ganske problematisk å plassere det i ovnen. Blant de positive anmeldelsene fra brukere av kjøkkenutstyret er det faktum at det kan vaskes i oppvaskmaskin, og også brukes på forskjellige typer komfyrer.
Kostnaden for en Swiss Diamond Prestige Støpejernspanne på det russiske markedet er omtrent 6500 rubler.
Biol 1028C
Nylig har en grillpanne i støpejern fra "Biol" modell 1028C blitt veldig populær. Denne typen redskaper har mange fordeler, som ikke bare er i nærvær av et høykvalitets non-stick belegg, men også i det faktum at det er universelt, det vil si egnet for matlaging av forskjellige typer retter.
Biol støpejernsgrillpanne har en diameter på 28 cm og veier ca 5 kg. Redskapet har et avtagbart trehåndtak. I vurderinger av husmødre bemerkes det ofte at en slik panne, til tross for alvorlighetsgraden, er ganske praktisk å bruke, og hvis den brukes riktig, kan den vare i en ganske lang periode. I kommentarene om "Biol" 1028C-stekepannen er det ofte bemerket at etter bruk må den vaskes umiddelbart og tørkes grundig med et håndkle, ellers kan stekeoverflaten ruste. Det anbefales å krydre grillpannen med olje før hver bruk.
I anmeldelser av støpejernsgrillpannen med lokk fra Biol, nevnes det ofte en fordel med dette kokekaret - dens lave pris. For øyeblikket er prisen på en slik panne 1800 rubler.
Horwood Stellar Cast
Til alle de som elsker å overraske inviterte gjester med deilig tilberedtmat, bør du vurdere å kjøpe en grillpanne fra Horwood Stellar Cast. Dette kokekaret har middels høye (4 cm) sider og et svært motstandsdyktig non-stick-belegg. Overflaten til dette produktet er laget av høykvalitetslegering av støpejern og aluminium, slik at den ikke er veldig tung, noe som i stor grad letter operasjonen. Brenneren har en firkantet form, hvis parametere er 28 x 28 cm.
I anmeldelser av Horwood Stellar Cast-panne blir det ofte bemerket at den er flott for matlaging på alle typer overflater. Dessuten er en betydelig fordel med verktøyet at det kan vaskes i oppvaskmaskin.
Gjeldende pris på en Horwood Stellar Cast-panne er omtrent 10 000 rubler.
MAYER & BOCH MB-26024
MAYER & BOCH MB-26024-stekepannen vil definitivt være et flott funn for enhver husmor. Dette kokekaret er ideelt for tilberedning av både fisk og kjøtt, og har en praktisk firkantet form som gjør det perfekt for steking av mat i ovnen.
Omtaler av MAYER & BOCH MB-26024 støpejernsgrillpanne sier ofte at den er ganske praktisk å bruke. Settet inneholder to håndtak, hvorav det ene er kort, og det andre er langt og sammenleggbart. Den aktuelle modellen har et non-stick-belegg av høy kvalitet, samt en tut for drenering av overflødig fett og juice.
Den aktuelle grillpannen har en svært lav pris (ca. 900-1000 rubler), og derfor er denne typen redskaper etterspurt.
Sigon ChG282840
Grillpannen presentert av den ukrainske produsenten "Sigon" er en utmerket type stekepanne for hjemmelaget mat. Den er laget av høykvalitets støpejern med et non-stick belegg. Denne pannen har to små håndtak, samt et tungt lokk som lar deg lage en saftig rett. Du kan lage mat i en slik panne på alle typer komfyrer og til og med i ovnen.
I anmeldelser av støpejernsgrillpannen med Sigon ChG282840-pressen blir det ofte bemerket at den har kvaliteter som kvalitetsfaktor, holdbarhet og allsidighet. I tillegg til alt dette er kjøpere veldig tiltrukket av prisen på retter - omtrent 3350 rubler.
De negative anmeldelsene om denne pannen indikerer at under tilberedningsprosessen begynner støpejernshåndtakene å bli varme, og du må bruke spesielle grytekluter for å støtte oppvasken og flytte dem.
Lodge L8SGP3
The Lodge L8SGP3 er et utmerket alternativ for en grillpanne for hjemmelaget mat - en støpejerns- og veldig sterk ovn designet for matlaging på forskjellige typer komfyrer og til og med i ovner. Den har en firkantet form.
I anmeldelser av den aktuelle pannen blir det veldig ofte bemerket at den har en rekke fordeler, som inkluderer:
- rask og jevn oppvarming av formen;
- gradvis frigjøring av varme;
- tykke vegger;
- langsiktig bevaring av produktets attraktive utseende.
Men sammen med positive tilbakemeldinger tilnegative kommentarer er også igjen på denne parabolen, som snakker om egenskapen til håndtakene på parabolen til å varme opp og dens tunge vekt. Den negative kvaliteten til denne pannen er også fraværet av et lokk i konfigurasjonen.
Today Lodge L8SGP3 tilbys til en relativt lav pris - omtrent 4300 rubler.
Mallony CH-24
Mallony CH-24 er en av de mest populære og rimelige grillpannene.
Positive anmeldelser om dette produktet sier at det er allsidig og ganske enkelt å bruke. Den kan tilberedes på komfyrer av enhver type og til og med sendes til ovnen. De positive egenskapene til Mallony CH-24 pannen inkluderer også dens moderate vekt, samt tilstedeværelsen av et termisk oljebelegg.
Omtaler av Mallony CH-24-grillpannen i støpejern etterlatt av husmødre sier ofte at det er best å tilberede fisk og kjøtt på den. Dessuten anbefaler de ikke å bruke denne typen kokekar til steking av sure og svært alkaliske matvarer.
Mallony CH-24-grillpannen tilhører gruppen av billige varer - prisen på det russiske markedet er omtrent 1400-1500 rubler.
Inhouse OSK
I anmeldelser av Inhouse OSK-grillpanne i støpejern legger forbrukere ofte merke til dens praktiske funksjonalitet, samt kvaliteten på non-stick-belegget. Dessuten merker husmødre ofte at Inhouse OSK-grillpanne har en unik evne til å gjøre kjøtt- og fiskesteker veldig saftige og velsmakende. Gjøre forberedelser tilstekepanne Inhouse OSK, kan du sikre en jevn grad av steking av biffer. Den eneste ulempen med alt dette er fraværet av et lokk på pannen.
Den aktuelle pannen tiltrekker seg kjøpere med akseptabel pris - omtrent 4000 rubler.
Gipfel Diletto
Gipfel Diletto-panne er laget av støpejern av høy kvalitet og har et slitesterkt non-stick-belegg, som er ideelt for steking av kjøtt- og fiskesteker. Utformingen av den aktuelle pannen er støpt, den har et lite ikke-avtakbart håndtak, samt en ganske tykk og ribbet bunn, samt høye vegger (5 cm), egnet for matlaging av alle produkter. Med alle de ovennevnte indikatorene har pannen en bunndiameter på 26 cm, noe som er nok til å lage mat for to.
Omtaler av Gipfel Diletto støpejernsgrillpanne sier at denne typen kokekar er laget for matlaging både på konvensjonelle komfyrer og i ovnen. Husmødre legger også ofte merke til at materialet det er laget av har evnen til å holde på varmen i en lengre periode, slik at maten i det kan holde seg varm i lang tid.
Når det gjelder de negative kommentarene til Gipfel Diletto-grillpanne, merker de ofte at det aktuelle designet har et ikke-avtakbart håndtak, og tilbys også uten lokk.
Til tross for sin høye kvalitet, tilbys Gipfel Diletto til en relativt lav pris - for tidengjennomsnittskostnaden for en stekepanne på det russiske markedet er omtrent 2000 rubler.
