I nyere tid måtte husmødre gjøre matlagingen for hånd. I dag hjelper mange husholdningsapparater med å takle denne oppgaven. Listen deres inkluderer også en blender.
Functions
En blender må ikke forveksles med en deigmikser eller mikser. Disse enhetene har forskjellige formål. For eksempel vil en mikser gjøre en bedre jobb med å piske eggehviter. En blender bør ikke brukes til å røre deigen.
Det er ikke en del av funksjonen hans. Men blenderen er rett og slett uunnværlig for tilberedning av luftig mousse, appetittvekkende puré, smelte-i-munnen-krem, samt søtt paifyll. Denne enheten maler også ferske urter perfekt. Blenderen er en utmerket spesialist i tilberedning av fersk juice fra frukt og grønnsaker. Og hvis enheten er utstyrt med en spesiell dyse, lar den deg trygt bryte isen.
Bør jeg kjøpe en blender?
Selvfølgelig er alle funksjonene ovenfor tilgjengelige i foodprosessoren. Det er derfor spørsmålet oppstår: "Er det ikke bedre å kjøpe en, men en multifunksjonell enhet for å jobbe på kjøkkenet?"
Hvorfor pleier mange husmødre å velge en blender for å fungere på kjøkkenet? Uten tvil har en foodprosessor en lavere pris sammenlignet med flere apparater til sammen. Høyspesialisert utstyr er imidlertid så profesjonelt og pålitelig som mulig. I tillegg er foodprosessoren et ganske klumpete apparat. Det vil kreve tildeling av et bestemt sted. En blender, spesielt en nedsenkbar type, veier veldig lite. Det vil ikke kreve mye innsats å flytte den.
Typer av blendere
Moderne produsenter produserer to typer av disse kjøkkenhjelperne. Blandere skiller mellom stasjonære og nedsenkbare. Den første typen enhet sørger for tilstedeværelsen av et stativ med et kontrollsystem, inne i hvilket det er en motor. En bolle er installert på denne stasjonære delen av enheten. Den avtakbare bollen inneholder spinnende kniver for å blande og hakke mat.
Hvordan velge en blender for hjemmet? Før du foretar et kjøp, bør du gjøre deg kjent med funksjonaliteten til hver type av disse enhetene.
Hovedformålet med en stasjonær blender er å blande cocktailer og piske egg. Lar enheten bryte isen. Men i tilfelle du skal tilberede kjøttdeig, potetmos, hakke nøtter og løk, bør du bruke en nedsenkbar blender.
Under arbeid holdes denne enheten i hendene. Beholderen som produktene er plassert i, erstattes med kasseroller eller hjemmelagde boller.
Hvilket alternativ er bedre
Så du har bestemt deg for å kjøpe en enhet for kjøkkenarbeid som vil lette det rutinemessige arbeidet med matlaging. Hva er den beste blenderen? Brukeranmeldelser anbefaler først og fremst å tenke på mengden mat som tilberedes. Så en nedsenkbar blender er ikke designet for kontinuerlig drift. Hovedformålet er å behandle små mengder mat. I tillegg vil hånden bli sliten når du holder stavmikseren lenge. Valget av denne typen apparat vil bare være berettiget i tilfelle sjelden matlaging. For en liten familie kan du for eksempel lage kålkoteletter til frokost eller middag med en slik blender. Dette apparatet er også ideelt for små mengder sauser, purerte supper osv.
Hvis du trenger å lage mange retter til en storslått fest, samt fylle opp for vinteren, vil ikke en stavmikser fungere for deg. I slike situasjoner er det bedre å bruke den andre typen enhet.
Hvordan bestemmer jeg meg for kjøp av en stasjonær enhet?
Hvordan velge en blender for hjemmet? Først av alt bør du bestemme hvilken type denne enheten som passer best for deg.
Hvordan velge en stasjonær blender? Når du kjøper en enhet, er parametere som volumet på kruset, kraften og materialet som ble brukt i produksjonen viktige. En slik blender er et kupp hvis du bruker den til å lage smoothies og fersk juice. En enhet med høyere effekt vil lettere takle oppgaven.
Hvordan velge en blender for cocktailer og fersk juice? Det anbefales å kjøpe en enhet som harminimumseffekt på 500 watt. Den vil være flott for å blande ulike cocktailer, inkludert iskrem.
En viktig faktor ved valg av hjemmeassistent vil være volumet på bollen. I produserte modeller kan kapasiteten være opptil to liter. Hvordan velge en blender for cocktailer? Hvis kjøpet ditt er beregnet på å tilberede godbiter til et stort antall gjester, er det lurere å kjøpe et apparat med stor kapasitet. For tilberedning av ett glass drikke passer en bolle på fire hundre milliliter.
Hvordan velge en blender til hjemmet slik at den varer lengst mulig? For å gjøre dette, vær oppmerksom på materialet som beholderen er laget av. Glassskåler absorberer ikke lukt og er mer hygieniske. Under drift beholder de sin gjennomsiktighet og er ikke så riper. Det er imidlertid verdt å vurdere skjørheten til glass.
Plast er mye vanskeligere å knuse. Imidlertid deformeres dette materialet ved kraftig oppvarming. I tillegg har plast en disposisjon for å miste (over tid) sin ytre skjønnhet. Alle manglene ved dette materialet oppveies av dets lave pris.
Hvordan bestemmer jeg meg for kjøp av en nedsenkbar enhet?
Hvordan velge en blender for hjemmet, hvis du ikke trenger å tilberede store mengder mat? I dette tilfellet bør du være oppmerksom på den nedsenkbare typen enhet. Den vil ta liten plass på kjøkkenet, og er dessuten mobil og lett å flytte.
Hvordan velge en stavmikser forHus? Når du kjøper, må du ta hensyn til kraften til enheten. En viktig faktor er materialet som dysen er laget av. Hvis den er laget av rustfritt stål, vil kostnaden for enheten uten tvil være høyere. En slik dyse vil imidlertid aldri bøye seg i varme omgivelser.
Å kjøpe en enhet innebærer å ta hensyn til noen andre faktorer. For eksempel er det verdt å være oppmerksom på typen av den nedre dysen, som er laget i form av en kjegle med jevne eller bølgete kanter, samt i form av en kjegle der det er gjennomgående hull. Hver har sine fordeler og ulemper.
Ved mesing med en blender, der munnstykket er en gjennomgående kjegle, renner den knuste massen fritt ut av den, og erstatter gradvis alle bitene. Men under denne prosessen er det en mulighet for å løfte dysen ved et uhell. Deretter blir hele massen spredt. Spesielt ubehagelig hvis dette skjer med tomatsaus. Det er nesten umulig å vaske det av.
I tilfelle munnstykket er utstyrt med en kjegle som det ikke er hull i, kan en slik plage rett og slett ikke skje. Blenderen vil gradvis male alle bitene, men samtidig må den flyttes rundt i beholderen og flytte munnstykket inn i massen.
Kostnad
Prisen på en blender avhenger direkte av antall dyser i settet. Det er grunnen til at nedsenkbare enheter er noe dyrere enn stasjonære. Kontantkostnadene øker også ved tilstedeværelse av vakuumbeholdere som kniver er satt inn i.
Det er noen alternativer du ikke bør spare på. Disse inkluderer kraft, samt antall hastigheter. Hvordan velge riktig blender? Det er best å kjøpe en kraftig (omtrent seks hundre watt eller mer) tre-trinns enhet.
Manufacturer's Choice
Et stort antall blendere fra ulike selskaper presenteres på det moderne markedet. Derfor er det ganske vanskelig å bestemme seg for produsent.
Blendere produsert av Bosch, Moulinex og Tefal er noe dyrere enn andre. Kjøpet av en slik enhet er imidlertid berettiget av erfaringen til produsenten, samt perioden hvor produktene er populære på verdensmarkedet.
