Kjøkkenhettens hovedoppgave er å sørge for luftrensing fra ubehagelig lukt og beskytte møbler mot fett- og sotavleiringer. Derfor, når du velger et kjøkkenapparat, er det viktig å være oppmerksom ikke bare på merke og form, men først og fremst til de tekniske egenskapene. Hovedparametrene er kraft og ytelse.
Typer hetter, kraft og måter å bestemme det på vil bli diskutert videre.
Typer kjøkkenhetter
De mest populære ventilatorene etter driftsprinsipp:
- sirkulerer;
- flyt gjennom.
I henhold til utformingen av panseret er det:
- flat;
- embedded;
- dome;
- desktop.
La oss vurdere dem mer detaljert, og også bestemme hvilken kraft panseret skal ha.
Kjøkkenhettetyper
Flate hetter monteres rett på veggen over ovnen. Luftrensing skjer ved hjelp av en vifte og filtre. Slike enheter brukes i kjøkken der luftutløp er vanskelig.inn i ventilasjonen. Prisen på utstyret er ganske lojal, og designet er attraktivt.
Innebygde hetter monteres i et hengende skap over komfyren. Dette er nødvendig for å skjule luftutløpsrøret. Slike systemer er utstyrt med skyvepanel eller er fullt innebygd. Den første versjonen av enheten er kun synlig under matlaging. Resten av tiden er gjemt i møblene. Innebygde hetter er bedre enn flate hetter, men prisen er også høyere.
Kuppelhetter kan være av metall med tre- eller glassfinish eller helt i metall. Passer for ethvert interiør, da de er preget av et bredt spekter av farger, former og størrelser. Slikt utstyr utmerker seg ved en rekke visse tekniske parametere og krever dessuten ikke utskifting av filtre.
Hvis det ikke er mulighet for å bruke hengende hetter, brukes stasjonære. Denne typen apparater er innebygd i koketoppen som en tilleggsmodul. Plasser dem mellom komfyren og grillen. På grunn av sin nære beliggenhet til kilden til forurenset luft, finner dens høykvalitets rensing sted.
gjennomstrømmingshetter
Driftsprinsippet for flythetten er som følger:
- Under påvirkning av bladene på den elektriske motoren stiger varm forurenset luft opp i kanalen og kastes inn i ventilasjonskanalene.
- Luften passerer gjennom et spesielt metallfilter. Det er på den alle partikler av sot, sot og fettdråper suspendert i luften legger seg.
- Når du bruker denne typen enhet, sjeldennår ekstra filtre er installert (for eksempel mot lukt). Grunnen til dette er at luften som har gått gjennom kanalen ikke kommer inn i rommet igjen.
- Arbeidseffektivitet avhenger av den nominelle eksoseffekten fra den interne motoren og tilstanden til bygningens luftkanal. Hvis ventilasjonskanalene er tette, vil det meste av strømmen gå tapt.
Viktig poeng. For at antifettfilteret ikke skaper ekstra motstand mot luftstrømmen, bør det regelmessig rengjøres fra akkumulerte forurensninger. Ellers vil selv den høyeste kraften til kjøkkenhetten ikke være nok til å takle fjerning av skitten luft.
Sirkulerende kjøkkenhetter
Denne typen hetter fungerer uavhengig av byggets ventilasjonssystem. Dette er det som skiller dem fra strømningsenheter. Prinsippet for driften av hetten er som følger:
- Den elektriske viften skyver luft inn i panseret.
- Sot, sot og fettdråper legger seg på fettfilteret når luft passerer gjennom det.
- Luften passerer gjennom kullfilteret under trykk. Hovedfunksjonen til et slikt filter er å eliminere ubehagelige lukter.
- Luft etter å ha passert gjennom dobbeltfiltrering kommer inn i rommet igjen.
Kullfilterhetter er perfekte for private hjem og rom som har dårlig ventilasjonssystem.
Dimensjoner på kjøkkenhette
Om effektiviteten til kjøkkenhettendens dimensjoner påvirker også:
- Det beste alternativet er når arealet av hetten er lik eller større enn arealet til koketoppen (gasskomfyren). I dette tilfellet vil kraften til enheten for kjøkkenet være nok til å fullstendig fange opp alle dampene som stiger over komfyren.
- I industriell produksjon tilsvarer standardstørrelsen på hetter oftest dimensjonene på kokeplater og har en bredde på 50 eller 60 cm.
- Et dyrere alternativ - utstyr som varierer i størrelse fra 80 cm til 1 m. Eksoskraften er nok til å rense luften over en stor komfyr. Slike enheter kalles noen ganger profesjonelle.
- Kraften til DIY-hetten avhenger av den installerte motoren, kuppelen og kanalkonfigurasjonen til hetten. Derfor, før du lager panseret, må du sette inn en liten margin i størrelsen på prosjektet.
Normer og krav
Obligatorisk montering av hetten er gitt for matlagingsbutikker og bakerier. Men for leiligheter og private hus er hetten installert på forespørsel fra eierne. I henhold til byggeforskrifter er de utstyrt med tvungen eller naturlig ventilasjon. Men vanligvis er ikke dette nok selv for et lite kjøkken.
I følge SNiP skal ventilasjonsutstyr (inkludert kjøkkenhette) fullstendig fornye luften i rommet flere ganger i løpet av en time. For kjøkken i boligbygg er dette tallet 10-15 ganger. Denne verdien avhenger av type komfyr, viftedriftsmodus og andre faktorer. For å forenkle beregninger, denne koeffisiententa lik 12.
Støynivå
Hver hettemodell skal merkes med hvor mye støy den produserer i desibel. Det er imidlertid ikke alltid klart for en uinformert person hva som vil skje i praksis. I de fleste tilfeller produserer moderne hetter omtrent 50 dB. Til sammenligning: raslingen av sider er 20 dB, og en samtale på en meters avstand er 60 dB.
Vanligvis, på dagtid, brukes hetten i modusen lav og middels intensitet. Derfor, når du velger en enhet, er det viktig å ta hensyn til disse indikatorene.
Nylig har hetter med perimetrisk sugesystem blitt mer og mer populært. Denne teknologien er bemerkelsesverdig ved at inntaksluften fra den sentrale delen omdirigeres til den ytre omkretsen av enheten. Dette reduserer belastningen på motoren og følgelig støynivået som produseres.
Ytelse
Ytelsen til hetten er volumet av luft den renser på en time. Jo mer luft den kan pumpe, jo mer kraft bør ventilatoren ha.
Mål kapasiteten til panseret i kubikkmeter luft per time (m3/h).
Minimumskapasitet er ca. 200–300m3/t. Slike hetter er rimelige, men de gjør ikke jobben særlig godt. Passer for de som sjelden lager mat.
Ved daglig matlaging vil det beste alternativet være en standard (ca. 600 m3/t) eller forsterket hette. Forsterkede enheter har høy effekt (opptil 1000 m3/t), men prisen er passende.
Verdt detsi at forskjellige produsenter angir kraften til enhetene sine ved å bruke forskjellige telleparametere.
- Noen ganger vises "bar" turbinkraft.
- Noen produsenter foreskriver reelle indikatorer oppnådd i praksis.
- Store produsenter angir flere verdier og avlesninger. Data innhentet gjennom ulike tester.
Beregning av hetteeffekt
Når du er i tvil når du velger hette, er det verdt å gjøre noen beregninger.
Hvilken hettekraft til kjøkkenet som trengs, kan du finne ut av følgende formel:
Q=12SH1, 3, hvor:
12 - luftvekslingskurs per time (som nevnt ovenfor, dette er et gjennomsnittstall).
S - kjøkkenområde.
H - kjøkkenhøyde.
1, 3 - minimum lagerforhold. Det er nødvendig å ta hensyn til antall etasjer i bygningen, lengden og graden av forurensning av ventilasjonssjakten, samt lengden og bøyningene til luftkanalen, noe som kan føre til tap i enhetens ytelse.
Verdien som oppnås som et resultat vil være den minste nødvendige effekten for hetten til et spesifikt kjøkken.
Ytterligere faktorer i regnestykket. Eksempler på minimum ytelse
Ovennevnte er den enkleste formelen for å beregne kraften til panseret. Men likevel, det er verdt å gjøre noen avklaringer til det:
- Til å begynne med, en faktor på 12. Dette er et gjennomsnitt og gir ingen takhøyde for nødsituasjoner.
- I tillegg avhenger den samme indikatoren også av koketoppen. For eksempel for elektronisk matlagingoverflater skal verdien være 15, og for gassovner - 20,
- Et punkt til - området. Hvis kjøkkenet er isolert fra andre rom med dører og vegger, er denne beregningen av området nok. Hvis det er buer eller en kombinasjon av rom, må du legge til området ved siden av kjøkkenet.
Flere veiledende indikatorer kan gis som eksempel:
- for et kjøkkenareal på 6 m22 og en takhøyde på 3 m, er minimum hetteeffekt 281 m3 /t;
- hvis kjøkkenarealet er 11 m2, og takhøyden er 4 m, bør tallet være fra 515 m3 /t;
- med et kjøkkenareal på 15m2 med en takhøyde på 2,5m er minimumseffekt 585m3/t;
- for et 7 m2 kjøkken2 og 3 m tak og et 6 m2 kjøkken2 og 3,5 m tak, kraften er den samme - 328 m3/t.
Nyttige funksjoner
I tillegg til hovedoppgaven med å rense luften, har moderne hetter en rekke tilleggsfunksjoner.
Belysningen av enheten påvirker ikke driften av panseret på noen måte, men samtidig er det en praktisk og nødvendig funksjon. For belysning bruk innebygde LED-lamper, glødelamper eller halogen. Det mest økonomiske alternativet er LED- og halogenlamper. Vanligvis er de dekket med lysspredende eller beskyttende frostet glass. Og det er enkelt å skifte pærer.
hettekontrollen har også flere ordninger. Nemlig:
- trykkknapp;
- slider-skyveknapp;
- sensorelektronisk.
Prøvknapp- alternativet blir nå mindre og mindre vanlig. Ved hjelp av kontrollpanelet kan du justere motorens driftsmodus, ytelse, bakgrunnsbelysning, slå på eller av den ultrafiolette eller kvartsdesinfeksjonslampen (hvis den er inkludert). Det finnes også modeller av hetter som har klokke og timer.
Avslutningsvis
Kjøkkenhetten komplementerer ikke bare kjøkkenets design, men er også en utmerket assistent i kampen om ren luft. Når du vet hvor mye hettekraft som trengs, vil valget være mye lettere å ta. I tillegg vil riktig beregnet ytelse tillate deg å få den høyeste kvaliteten på driften av enheten. Derfor må beregninger tilnærmes med alt ansvar.
