Matmaling kan utføres på mange måter. En av de enkleste innebærer bruk av et rivjern. Enheten til slike enheter er elementær, men dette forhindrer ikke produsenter i å forbedre designet, samtidig som påliteligheten og enkelheten til kjøkkenverktøyet opprettholdes. Optimale, når det gjelder kvalitet, har løsninger av denne typen blitt demonstrert i mer enn 50 år av tyske Borner rivjern, presentert i flere varianter. Selv om utvalget av forskjellige grønnsakskuttere jevnlig utvides, fortsetter disse produktene å være etterspurt blant profesjonelle og vanlige husmødre. Produsentens linje inkluderer både grønnsakskuttere for hjemmebruk og egnede alternativer for komplekse skjæreoperasjoner på et profesjonelt nivå.
Grunnleggende utstyr for rivjern
Det er nesten umulig å implementere alle nødvendige egenskaper og funksjoner i en liten enhet. Derfor er det uunngåelig å dele rivjernene i flere versjoner, som imidlertid har samme tilleggsutstyr. Så Borner rivjernet inneholder i hovedsettet en fruktholder, en spesiell kniv og tre skjæreinnsatser. Det skal bemerkes at fraværet av ett av disse elementene i settet kan tyde på at rivjernet er falskt.
Egentlig utfyller slikt tilbehør enhver grønnsakskutter, men tyske produkter har noen funksjoner. Spesielt gjelder dette bruken av en V-formet kniv, som avhengig av operasjonen kan suppleres med tre ulike innsatser. I tillegg kan den V-formede grønnsakskutteren utstyres med en knivfri innsats. De to andre elementene er blader med maskevidde på 3, 5 og 7 mm.
Klassisk modell
Dette er standardversjonen av grønnsakskutteren, som er en plastbase med en nisje for funksjonelle komponenter. Et trekk ved modellen er fraværet av en låsemekanisme på rammen. Dette betyr at det klassiske Borner rivjernet, når det er montert, antar den frie forlengelsen av arbeidsinnsatsen. Denne løsningen gir komfort når den brukes av dyktige hender, men for nybegynnere kan det være vanskelig.
Eksternt kan denne modifikasjonen gjenkjennes på fraværet av et spesielt håndtak på plastrammen. Sammenlignet med andre modeller har Borner-rivejernet i denne designen også små dimensjoner - dette er spesielt merkbart på grunnlag av "maskinen".
Optima Model
Denne modifikasjonen kan betraktes som en overgang mellom standardløsningen og den profesjonelle modellen. Hovedforskjellen fra den klassiske versjonen er styrkingen av rammen på grunn av plattformen i bunnen. Som et resultat kan enheten brukes til å jobbe med en enorm liste over produkter. Når det gjelder funksjonalitet, tilsvarer «Optima» den klassiske modellen. Hvis du for eksempel trenger en ostehøvel,da kan brukeren bruke både kutting med en lang makuleringsmaskin og bearbeiding med dannelse av små terninger.
Når det gjelder grønnsaker, kan apparatet fungere både som salatkvern og som skreller - for eksempel poteter eller agurker. Som et ekstra tilbehør kan du også bruke en wafer-spiralinnsats, som lar deg lage uvanlige typer kutt til festbordet. Dette er et avansert rivjern som rives gjennom et bølget rist.
Pro-modell
Dette er en modell for erfarne kokker som trenger et allsidig, pålitelig og praktisk rivjern. En av nøkkelfunksjonene til dette verktøyet er stålkroppen, som gir designen pålitelighet og holdbarhet. Også "Profi"-modifikasjonen er utstyrt med en innsatsplugg for hovedbladet. Arbeidsflyten lar deg lage både tradisjonelle og originale kutt. For eksempel er blokker i form av et parallellepipedum og andre ulikt blokker tilgjengelige for opprettelse av brukere som allerede har en grønnsakskutter i grunnkonfigurasjonen. Samtidig er de ergonomiske fordelene som rivjernet i «Pro»-versjonen har bevart. Tilstedeværelsen av holdere og plugger i settet øker ikke bare brukervennligheten til modellen, men gjør også operasjonsprosessen trygg.
Anmeldelser om Borner rivjern
De fleste brukere blir raskt vant til fordelene med Borner grønnsakskuttere. Mange av demLegg merke til den brede funksjonaliteten, takket være hvilken det er mulig å lage forskjellige tallerkener-barer og ringer-sugerør fra grønnsaker og andre produkter. Samtidig understrekes også påliteligheten som Borner rivjern har i alle versjoner. Enten det er en plastkasse eller en stålbase av en profesjonell modell, viser produktet både motstand mot mekanisk påkjenning og holdbarhet. Husmødre ignorerer heller ikke faktoren for estetisk appell. Modeller presenteres i forskjellige farger, blant annet oransje og hvit. I kombinasjon med rustfritt stål ser den iøynefallende plasten elegant ut og passer inn i ethvert kjøkkeninteriør.
Konklusjon
Prosessen med teknologisk forbedring av kjøkkenapparater gir små sjanser for håndverktøy. Det ser ut til at på denne bakgrunn bør tradisjonelle grønnsakskuttere også bli en saga blott. Og dette skjer allerede, siden moderne versjoner av multifunksjonelle skurtreskere lar deg utføre makulering av høy kvalitet av enhver kompleksitet. Likevel mister ikke det klassiske rivjernet for ost, grønnsaker og andre produkter sin relevans på grunn av dets brukervennlighet. Noen få enkle manipulasjoner med en liten enhet lar deg arrangere kutting for forskjellige formål. Og hvis avviket fra de fleste håndrivjern skyldes deres upålitelighet og plagsomme bruk, gir Borner ikke opphav til tvil om kvaliteten på produktene. Kanskje den eneste ulempen med slike grønnsakskuttere er prisen. Men dette er en verdifull investering, som brukeren kan stole pådrift av enheten i mange år - påliteligheten til designet og materialenes styrke bekrefter dette.
