Matlaging er en integrert del av livet. De fleste lager mat for å brødfø seg selv og familiene sine. Men for noen originaler er matlaging en hobby som hjelper dem å slappe av.
For å lette prosessen med matlaging, kommer de opp med nye enheter, bruker nye materialer. De siste årene har kokekar av silikon blitt veldig populært. Den brukes også i baking.
Noen ganger har de som har begynt å jobbe med silikon et spørsmål: er det mulig å sette en silikonform i mikrobølgeovnen når du lager mat? Denne artikkelen vil gi deg et detaljert svar. Nedenfor finner du tips og triks for riktig bruk av kokekar i silikon.
Kan silikonformen settes i mikrobølgeovn?
Silikonformer kan brukes til baking, stuing og mikrobølgebaking. Men alltid før du kjøper, bør du være oppmerksom på bruksanvisningen. Som regel indikerer det om skjemaet kan brukes i mikrobølgeovn eller ikke. Assistent også i denne sakenikonet på pakken i form av en mikrobølgeovn vil tjene.
Form definerer innhold
Mikrobølgerbar silikonform. Men når du lager mat i mikrobølgeovnen, bør du foretrekke retter i form av en oval eller sylinder. Når du arbeider med mikrobølgeovn, bruk små beholdere. Det er bedre å stoppe valget på en bred, men grunn tallerken. Denne formen bidrar til en jevnere fordeling av varme.
For koking av pasta eller frokostblandinger egner seg store former med forlengelse til toppen. Til baking brukes porsjonsformer eller retter med høye sider, fordi deigen hever høyere i mikrobølgeovn enn i ovn. For å forenkle prosessen med å jobbe med baking, bør du kjøpe former med minimal dekor, glatte kanter og ingen bøyninger. Så du kan bli kvitt problemer når du tar deigen ut av formen og når du vasker opp etter koking.
Hvordan velge en silikonform?
Når du kjøper kokekar av silikon, bør du være oppmerksom på en rekke viktige egenskaper:
- Hvis det ikke er emballasje, kan du sjekke hvordan formen lukter. Hvis du kjenner en sterk lukt av gummi, kjemikalier, bør du nekte å kjøpe.
- Nøytrale farger bør foretrekkes, lyse farger har en tendens til å bruke usikre kjemikalier. Og svaret på spørsmålet om det er mulig å sette silikonformen i mikrobølgeovnen i dette tilfellet vil være utvetydig negativt. Kjemien vil fordampeved oppvarming.
- Når du bøyer produktet, skal det ikke være igjen hvite spor ved bretten.
- Produksjonsland spiller ingen rolle. Kvalitetsvarer tilbys av både amerikanske og hviterussiske produsenter.
Fordeler med silikonformer
De beskrevne produktene har nok fordeler:
- Deigen fester seg ikke til sidene av formen.
- Et bredt utvalg av størrelser og konfigurasjoner, mønstre og mønstre på oppvasken.
- De egner seg til å bake alle slags deiger.
- I silikon kan du ikke bare bake, men også bake, stuve.
- Materialet er motstandsdyktig mot høye temperaturer, tåler opptil 250 °C, noe som gir større frihet i valg av oppskrifter og tilberedningsmetoder.
- Silikonformer er enkle å lagre: de kan brettes, bøyes, vris - de vil gå tilbake til sin opprinnelige form uten deformering.
Anbefalinger for baking i silikonformer
Vi fant ut om silikonformer kan brukes i mikrobølgeovnen, men før du heller eller legger deig i dem, må du smøre bunnen og veggene på fatet med vegetabilsk eller solsikkeolje. Skjemaet skal installeres på et stativ, og hell deretter halvfabrikatet inni. Ellers er det fare for å søle innholdet når det overføres til mikrobølgeovnen, fordi formens vegger er svært fleksible. Her er et par tips til:
- Når du forbereder deigen som skal stekes i mikrobølgeovn, gjør du den mer flytende enn vanlig slik at det ferdige produktet ikke blir tørt etter steking.
- Oppvarming i mikrobølgeovnen går gjennomretning fra kant til sentrum. På grunn av dette vil midten av produktet bake lenger. Du kan sjekke bakeberedskapen med en tannpirker ved å stikke den inn i produktet. Hvis tannpirken er tørr, er bakverkene klare, hvis ikke, fortsett kokeprosessen.
- Den ideelle formen for mikrobølgeovn er rund. Hvis dette ikke er på gården, bør du sette et glass vann i midten av beholderen. I en firkantet form kan hjørnene på produktet tørke ut.
- Ikke overfyll røren da den hever seg mens den stekes.
- Etter at det ferdige produktet er tatt ut av mikrobølgeovnen, får det stå i 5-7 minutter, hvoretter det allerede kan trekkes ut av formen. Hvis deigen sitter fast, for å frigjøre den, bøy kantene på silikonet forsiktig utover med en slikkepott.
Vær oppmerksom på at når du tilbereder i mikrobølgeovn, må du ikke kle bunnen med folie. Det kan skade utstyret.
Regler for bruk av silikonformer
Når du bruker kokekar av silikon, må du følge en rekke regler, da vil produktet vare lenge:
- Silikonredskaper selges sjelden i steril og forseglet emballasje. Den bør vaskes umiddelbart etter kjøp for å fjerne smuss som kan ha satt seg fast i fordypningene. Etter vask bør produktet tørkes grundig før bruk eller oppbevaring. Det skal ikke forbli fuktighet på oppvasken.
- Før første gangs bruk må formen smøres grundig med olje, gjerne vegetabilsk olje, og alle fordypninger og fordypninger skal behandles, slik at det ikke blir tørre områder. overflødig oljekan helles. Formen bør ligge smurt i 10-15 minutter slik at fettet trekkes opp litt.
- Kan jeg bake silikonformer i mikrobølgeovnen? Hvis mikrobølgeovnen din har en "grill"-innstilling, vil ikke silikonkokekar fungere.
- Du trenger ikke å kutte bakverk direkte i formen, og også trekke ut det ferdige produktet ved hjelp av metallverktøy. Disse handlingene vil ødelegge oppvasken.
- Ikke oppbevar silikon i nærheten av en varmekilde.
- Bruk av aggressive rengjøringsprodukter og harde svamper vil føre til for tidlig slitasje på materialet.
- Silisium skal ikke komme i kontakt med åpen ild.
Nå vet leserne: er det mulig å sette silikonformen i mikrobølgeovnen. Og reglene som er skissert i artikkelen vil lette matlaging i mikrobølgeovn og forlenge levetiden til silikonredskaper.
