Retter er produkter som ingen vertinne kan passere likegyldig. Dette er det viktigste elementet, uten hvilket matlaging er umulig. Ja, og helse avhenger også av kvaliteten på rettene, så det skal ikke bare være vakkert og behagelig, men også oppfylle alle sanitære krav og standarder. I løpet av de siste tiårene har russiskproduserte og utenlandsproduserte rustfrie stålpanner blitt ansett som salgsledere. En slik økning i popularitet og etterspørsel etter kokekar i rustfritt stål kan enkelt forklares ved kun å se på fordelene med dette produktet og sammenligne det med analoger fra andre materialer.
Fordelene med gryter i rustfritt stål
- Lang levetid. De sier om slike retter - de blir ikke drept. Vil vare lenge, og etter levetidenden kan returneres som metall.
- Styrke. Russiskproduserte gryter i rustfritt stål produseres med forsterkede vegger og bunn. Derfor er deformasjon umulig, og utseendet til riper er ikke kritisk for dem. Når det gjelder styrke er det kun analoger laget av støpejern som kan sammenlignes med dem.
- Hygiene. Materialet regnes som det mest miljøvennlige - dette er bevist av flere studier. Derfor er gryter og kokekar i rustfritt stål absolutt trygge for menneskers helse.
- Utseende. Vedlikehold av rustfritt stål er enkelt og enkelt. Lett å rengjøre, lett å rengjøre områder. Et presentabelt utseende går ikke tapt gjennom hele levetiden.
Kvalitetsprodukter i rustfritt stål har kanskje bare én betydelig ulempe - høye kostnader. Og så gjelder dette mest utenlandske merker.
Russisk-laget rustfrie stålpanner
Prispolitikken til den innenlandske produsenten er noe annerledes, som et resultat er slike retter rimeligere for innbyggerne i landet vårt. Et eksempel på dette er Amet-varemerket, som tilbyr russiskproduserte panner i rustfritt stål. Chelyabinsk er byen der produksjonen deres har vært etablert siden 1972. Den ligger på territoriet til den metallurgiske fabrikken i byen Asha.
kokekar i rustfritt stål fra merket Amet
Det var denne produsenten i vårt land som var den første som produserte produkter med fortykket bunn. I dag den viktigsteUlempen med produktene til dette merket er at de russiskproduserte grytene i rustfritt stål fra Amet-selskapet er inkompatible med moderne induksjonskomfyrer. Mange kjøpere klager på dette. Men hvis vi vurderer dette modellutvalget når det gjelder forhold mellom kvalitet og pris, inntar rettene trygt en verdig posisjon i middelklassen. Et sett med 6 varer koster litt mer enn 4000 rubler. Mange kjøpere forklarte valget sitt med en akseptabel pris.
Gourmetkokekar i rustfritt stål
I motsetning til det første varemerket, oppfyller panner fra selskapet "Gurman" fullt ut alle europeiske krav og standarder. Derfor inntar denne produsenten på hjemmemarkedet den første posisjonen. VSMPO-Posuda-selskapet har vært i drift siden 1991 og frem til i dag. Utstyret til bedriften er italiensk utstyr for produksjon av redskaper i rustfritt stål. Gryter laget av russisk-laget rustfritt stål "Gourmet" i alle henseender og parametere tilhører premiumklassekategorien, den høye kvaliteten på produktene er notert av alle som kjøpte slike retter. Men prisen på produktet fra denne produsenten er ikke høyere enn gjennomsnittet, noe som betyr at det er rimelig for mange kjøpere. Et sett med 6 varer koster omtrent 5000 rubler
Pseudo-russiske tallerkener i rustfritt stål
I tillegg til de nevnte varemerkene er det ingen andre virksomheter innen dette aktivitetsfeltet i Russland. Det er bare noen få selskaper hvis eksistens kan villede russerne.
- Katyusha gryter i rustfritt stål. Faktisk regnes denne virksomheten som russisk, men det meste er lokalisert utenfor den. I hvilket land er det ikke kjent nøyaktig. Antagelig er dette Tyrkia.
- Katun-gryter. Selges som et russisk produkt. Men de lages faktisk utelukkende i Kina.
Ofte blir negative anmeldelser om kvaliteten på russiske retter lagt igjen av de som har kjøpt produktene til disse selskapene.
Velge de riktige pottene
Den beste gryten i dag er en gryte i rustfritt stål. Hvordan velge et kvalitetsprodukt blant de mange tilbudene? Vær oppmerksom på følgende egenskaper og parametere:
1. Samsvar med GOST 27002-86. Dette konseptet inkluderer følgende kriterier:
- Stål skal være hygienisk og dyptrekkende: 201, NSSC, 304, NTK og andre.
- Laget av rustfritt stål, ikke lavere enn 430-graden. Dette gjør det mulig å bruke oppvasken på alle typer komfyrer.
- Hva skal være panna i rustfritt stål, hvordan velge riktig tykkelse på fordelingslaget? Den optimale størrelsen er ikke mindre enn 3 mm.
- Veggtykkelsen på produktet bør ikke være mindre enn 0,5 mm for middelklassen og 0,8 mm for premiumklassen.
2. Hvordan velge en panne i rustfritt stål?
- Polering av produktet må være fullstendigsamsvar med GOST 27002-86. Det er sant at opptil tre (men ikke flere) poengfeil er tillatt.
- Det skal ikke være noen bulker, betydelige og lite riper. Ellers vil en slik kasserolle i beste fall hele tiden samle smuss, i verste fall frigjøre skadelige tungmetaller under kokeprosessen.
- Pass på at lokket er tett på kjelen eller pannen.
- Noen modeller produseres med et ekstra non-stick-lag. De er upålitelige, så du kan ikke stole på den lange levetiden til dette laget.
- Eksperter anbefaler ikke å tro de produsentene som forsikrer kjøperen om effektiviteten til termiske sensorer installert i dekslene eller kobberinnsatsene på overflaten av kapselbunnen. Alt dette er ubrukelig og ikke sant. Dette påvirker bare kostnadene for varene, men ikke kvaliteten.
Riktig stell av kokekar i rustfritt stål
Hvert kjøkkenredskap krever riktig stell og regelmessig vask. Kokekar i rustfritt stål! Vi har allerede behandlet spørsmålet om hvordan du velger. Hvordan ta vare på rustfritt kokekar slik at det holder seg vakkert lenge?
- Før du bruker det for første gang, anbefales det å skylle og tørke det grundig.
- Ikke bruk pulver og produkter som inneholder slipemidler ved vask. Slik pleie vil etterlate merker og riper på overflater.
- Ikke vask oppvask frarustfritt stål og forbindelser som inneholder klor eller ammoniakk.
- Vask kniven i rustfritt stål umiddelbart etter hver bruk.
- Det anbefales ikke å vaske gjenstander av rustfritt stål i oppvaskmaskinen. Men hvis bruksannoteringene tillater det, kan du gjerne gjøre det.
- Ikke oppbevar tilberedt mat i kokekar av rustfritt stål, siden det s alte eller sure miljøet i maten kan skjemme overflaten inni. Og usunt nikkel vil ende opp i maten.
- Det er strengt forbudt å varme opp oppvasken på komfyren før bruk. Det vil garantert dannes flekker i form av en regnbue.
- Iriserende flekker som vises (vanligvis etter første gangs bruk) kan enkelt fjernes med en 4,5 % eddikløsning eller vanlig sitronsaft.
- Kaldt vann i en gryte i rustfritt stål kan ikke s altes. Fra dette kan det dannes hvite flekker på overflaten. S alt kun når det koker og rør umiddelbart.
- Du kan ikke kunstig avkjøle mat i slike retter, den må avkjøles av seg selv.
- For at glansen skal glede deg med sin glans i lang tid, tørk oppvasken etter vask.
- Vask kjeler og gryter i rustfritt stål i varmt vann, flytende vaskemiddel fortynnet i det, og en svamp med middels hardhet.
- Hvis maten blir brent ved et uhell, kan du fjerne flekken på følgende måte: hell varmt (ikke varmt og ikke kaldt!) Vann med s alt, la det ståca en og en halv time, så kan du vaske karet.
- Du kan gjenopprette polering som har blitt grumsete under drift ved å bruke spesielle poleringsmidler.
Konklusjoner
Du vet allerede hvordan du velger de riktige pannene i rustfritt stål, fordelene med denne kategorien av produkter og nyansene ved pleie er kjent for deg. Vi håper at det ikke er noen vanskeligheter med valg og bruk. Det viktigste er å kjøpe varer fra pålitelige produsenter, være forsiktig når du velger og overvåke renslighet og omsorg på riktig måte, og retter i rustfritt stål vil glede deg i lang tid.
